1 szklanka cukru 1 tabliczka gorzkiej czekolady 2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanka oleju (najlepiej słonecznikowy) 80-100 g migdałów lub słonecznika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50-80 g suszonych śliwek 8 średnich marchewek 4 jajka
Marchewkę zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach. Wsypać ją do dużej miski. W osobnym naczyniu ubić jajka (ok. 5-10 min). Do marchewki dodać jajka, proszek do pieczenia, mąkę, cukier i wymieszać. Wlać olej i znowu wszystko razem wymieszać. Pokrojone bakalie i pokruszoną czekoladę wrzucić do ciasta. Dokładnie wymieszać. Wysmarować tortownicę tłuszczem. Przełożyć do niej ciasto. Włożyć do rozgrzanego piekarnika 180 stopni na 30-40 min. Ciasto będzie dobre wtedy, gdy nie będzie się przylepiać do wbitej wykałaczki. Ciasto podawać z bitą śmietaną.
Źródło: gość helas
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane