1/2 kg białego sera 10-15 dag ziemniaków 2 jajka 2 łyżki oliwy 5-6 dag mąki ziemniaczanej (zależy od wilgotności sera)
Ziemniaki obrać, ugotować i przestudzone zmielić w maszynce razem z serem. Dodać jajka, oliwę, mąkę i wyrobić ciasto. Uformować z ciasta wałek o średnicy 3 cm, spłaszczyć, tępą stroną noża zrobić kratkę i kroić w skośne kawałki o szerokości 2-3 cm. Wrzucać na wrzącą osoloną wodę i gotować. Podawać polane topionym masłem zmieszanym z bułką tartą lub bitą śmietaną.
Źródło: gość Ulka
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
przed ułożeniem owoców na cieście, posypać go można tartą bułką albo mielonymi orzechami czy migdałami, wtedy ciasto tak szybko nie rozmięknie
Komentarze (11)
