Wyczyścić dobrze pod wodą bieżącą prawdziwki, odcinać nogi i siekać w drobną kostkę, następnie wrzucić na rozgrzany olej i smażyć przez kilka minut, aż puści wodę i będą trochę podsmażone. Posiekać pietruszkę razem z czosnkiem. W malej miseczce łączyć podsmażone nogi prawdziwków z pietruszka i czosnkiem, doprawić olejem, solą i pieprzem. Następnie wypełniać farszem nasze kapelusze. Do szklanego naczynia do zapiekania wlać do środka trochę gorącej wody i oleju, następnie wkładać kapelusze faszerowane i wstawić do piekarnika na 200 stopni przez 25 minut. Co jakiś czas przekręcać kapelusze. Podawać gorące lub cieple jako dostawkę do obiadu.