Ryż gotować w wodzie z bulionem (nie solić). Cebulkę kroić w drobną kostkę i wrzucać na patelnię, czekać aż się zeszkli. Kiełbaskę kroić w kostkę i podsmażyć. Ugotowany ryż wysypać do miseczki, dodać cebulkę i kiełbaskę (razem z tłuszczem) polać ketchupem dla zabarwienia. Całość przekładać do brytfanki, posypać startym serem. Zapiekać w piekarniku do momentu rozpuszczenia się sera.