1,5 kg pomidorów
4 cebule
8 czarnych oliwek bez pestek
2 pęczki oregano
4 łyżki oleju
8 plasterków chudego boczku wędzonego
12 łyżek octu balsamicznego
sól, pieprz do smaku
Pomidory umyć, osuszyć i pokroić na połówki. Cebule obrać i pokroić na cząstki. Oliwki podzielić na połówki. Oregano drobno posiekać. Na rozgrzanym oleju smażyć pomidory kilka minut a następnie dodać cebulkę i dusić jeszcze parę minut. Po kilku minutach wrzucić oliwki oraz wlać ocet balsamiczny. I całość wymieszać. Wszystko doprawić solą, pieprzem oraz posiekanym oregano. Na oddzielnej patelni podsmażyć boczek po 2 minuty z każdej strony na średnim ogniu. Podawać ze świeżym pieczywem.
Źródło: gość dorka|
- Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
- Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
|
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved |
duży, gruby głąb kalafiora (albo brokułów) szybciej zmięknie podczas gotowania, jeśli natnie się na krzyż jego koniec
Skomentuj
