3 średnie bakłażany 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 2 pomidory 3 cebulki 3 ząbki czosnku 15 dag owczego sera 3 gałązki tymianku 200 ml bulionu sól, pieprz do smaku 7 łyżek oliwy papryczki pepperoni do dekoracji
Bakłażany i papryki umyć i pokroić. Rozgrzać oliwę, przez 5 minut smażyć na niej bakłażany a następnie zdjąć je z patelni. Wyłożyć na patelnię paprykę oraz posiekany czosnek i dusić przez kilka minut. Ponownie dodać bakłażany i przyprawić solą i pieprzem. Warzywa podlać rosołem i zagotować. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, cebulkę oraz posiekany tymianek. Owczy ser pokroić w kostkę i wrzucić do potrawki. Przełożyć na talerze i udekorować papryczkami papperoni.
Źródło: gość anka567
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
nie będą gorzkie, jeśli do wody podczas gotowania doda się surowy, obrany ziemniak, kawałek pszennego pieczywa albo wleje się trochę mleka
Komentarze (1)
