1 pęczek rzodkiewek
40 dag ogórków
40 dag pomidorów
1/2 pęczka koperku
1/2 pęczka szczypiorku
1/2 pęczka natki pietruszki
1 cebula
4 dag pestek słonecznika
1 puszka kukurydzy
20 dag makaronu (kokardek)
4 łyżki octu balsamicznego
4 łyżki octu winnego
6 łyżek oliwy
2 łyżeczki miodu
sól, pieprz do smaku
rzeżucha do posypania
Wszystkie warzywa umyć. Ogórka obrać i pokroić na małe cząstki. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę i też pokroić w małe cząstki. Rzodkiewki pokroić na połówki. Kukurydzę przełożyć na sitko i osączyć z zalewy. Pestki ze słonecznika zrumienić na suchej patelni i wystudzić. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, polać zimną wodą i osączyć na sitku. Warzywa wymieszać z makaronem. Koperek, szczypiorek i natkę posiekać. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Octy wymieszać z cebulką, posiekaną zieleniną, solą i pieprzem. Dodać oliwę, miód i wszystko wymieszać. Przygotowanym sosem polać sałatkę. Odstawić na 15 minut. Wierzch sałatki udekorować rzeżuchą i posypać pestkami słonecznika.
Źródło: gość dorka|
- Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
- Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
|
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved |
suszone owoce szybciej zmiękną podczas gotowania, jeżeli doda się do nich cukier dopiero po zagotowaniu
Skomentuj
