1 mała główka czerwonej kapusty 10 dag wędzonego boczku 1 mała cebula 1 lisć laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego ocet winny sól pieprz cukier
Kapustę obrać z zewnętrznych liści, wykroić głąb i poszatkować resztę. Boczek i cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na patelni. Kapustę zalać 3 szklankami wody, dodać liść laurowy i ziele angielskie. Gotować pod przykryciem. Kiedy kapusta zmięknie, odcedzić ją, dodać boczek i cebulę. Zmniejszyć ogień, przyprawić octem, solą, pieprzem i odrobiną cukru. Po dodaniu octu kapusta zmienia kolor na lekko różowy.
Źródło: gość Princessa
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
na budyniach i sosach na bazie mleka nie pojawi się "kożuch" po skropieniu ich wodą mineralną
Komentarze (5)
