|
300 g marchwi
200 g białej rzodkwi
3 pory
2 cebule
2 ziemniaki
130 g wędzonego boczku
30 g masła
2 listki laurowe
1 litr bulionu z kostki
duża szczypta tymianku
pęczek natki
Marchewkę, pory i rzodkiew starannie obrać, umyć i pokroić w dość duże kawałki. Warzywa dusić w maśle przez 15 minut. Do warzyw wlać litr bulionu, dodać listki laurowe, pieprz i (jeśli trzeba) sól. Gotować jeszcze około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Na 10 minut przed końcem gotowania do zupy dodać obrane i pokrojone w małe kawałki ziemniaki. Boczek pokroić w paseczki, podsmażyć na patelni i dodać do zupy. Natkę przebrać, umyć i drobno posiekać. Gorącą zupę rozlać na talerze i każdą porcję posypać posiekaną natką. |
- Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
- Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
|
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved |
dla szybszego pozbycia się grubej warstwy lodu z lodówki można wstawić do wyłączonej lodówki naczynie z wrzątkiem
Skomentuj
