3 l wody garść suszonych prawdziwków 1 duża cebula 2 łyżki stołowe oliwy lub oleju 2 liście laurowe 4-6 ziarenek ziela angielskiego mielony biały pieprz prawdziwy sól trochę soku z cytryny lub zakwasu buraczanego własnej produkcji - do smaku
Grzyby wymoczyć. Do garnka wlać około 3 l wody, wrzucić wymoczone grzybki, cebulę, liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz. Gotować do czasu aż grzybki i cebulka będą miękkie. Wywar przecedzić przez durszlak. Do wywaru dodać pokrojone w paseczki borowiki, wlać oliwę lub olej. Z umiarem doprawić do smaku sokiem z cytryny lub zakwasem buraczanym. Podawać osobno w bulionówkach, do uszek drożdżowych z grzybami.
Źródło: gość Lucyna
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
można go uratować dodając do niego wody, mleka, wina lub śmietany
Komentarze (5)
