DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
współpraca | polityka cookies | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2239 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 

Zaklinowany korek

 jeśli korek (albo zatyczka) tak mocno tkwi w butelce, że nie można go wyciągnąć korkociągiem, trzeba rozgrzać szyjkę butelki, pocierając ją dłońmi albo podgrzać przez chwilę zapałką

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Baza przepisów arrow Zupy arrow Wigilijny barszcz grzybowy
 
   
 


Wigilijny barszcz grzybowy Drukuj
3 l wody
garść suszonych prawdziwków
1 duża cebula
2 łyżki stołowe oliwy lub oleju
2 liście laurowe
4-6 ziarenek ziela angielskiego
mielony biały pieprz prawdziwy
sól
trochę soku z cytryny lub zakwasu buraczanego własnej produkcji - do smaku

Grzyby wymoczyć. Do garnka wlać około 3 l wody, wrzucić wymoczone grzybki, cebulę, liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz. Gotować do czasu aż grzybki i cebulka będą miękkie. Wywar przecedzić przez durszlak. Do wywaru dodać pokrojone w paseczki borowiki, wlać oliwę lub olej. Z umiarem doprawić do smaku sokiem z cytryny lub zakwasem buraczanym. Podawać osobno w bulionówkach, do uszek drożdżowych z grzybami.

Źródło: gość Lucyna

Napisz komentarz
  • Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:

Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej* Code




  Komentarze (5)
RSS komentarzy
 1 Dodane przez piotr, w dniu - 21-12-2011 20:39
i to jest ten przepis co moja babcia robiła moja mama a teraz ja jak napisała Ela smakuje tylko w Wigilię i nawet na zimno :) 
a właśnie skończyłem go robić i usłyszałem od żony że nie dobry :( bo się spodziewała zupy buraczanej ehhh chyba tradycja umiera
 2 Dodane przez Magda, w dniu - 09-12-2010 15:37
a gdzie sa buraki?
 3 Dodane przez Tadeusz, w dniu - 23-12-2009 22:08
Wydaje mi sie ze barszcz grzybowy powinien wygladac i smakowac jak grzybowy a nie czerwony.Analizujac ten przepis dalej twierdze ze Pani robiac ten "przysmak" skumulowala dwa popularne barszcze wigilijne w jednym.Byc moze jej sie to udalo.Ale to co zrobila niech nie nazywa barszczem grzybowym.Z calym szacunkiem -degustator.
 4 Dodane przez Piotr, w dniu - 23-12-2009 16:16
super barszczyk wyszedł,palce lizać!!!
 5 Dodane przez Ela, w dniu - 13-12-2009 13:45
najlepsze danie jakie znam , smakuje tylko w wigilię

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Faworki babuni
Sa pyszne nastepnym razem zrobie z pdwojnej porcji bo zostaly pozarte w mig:)
...

Naleśniki budyniowe
naleśniki dobre tylko mam pytanie, jak pojemnościowe macie szklanki ? bo ja robiłem na 240...
...

Ciasto makowe z jabłkami
Składnikiem polewy jest jeszcze kakao - również 4 łyżki.
...

Puszyste naleśniki
Po raz pierwszy zrobilam pyszne puszyste nalesniki!!! Dziękuję za przepis
...

Ciasto makowe z jabłkami
Zapomniałam dodać do polewy kakao
...

Puszyste naleśniki
pycha!!! dodałam banany, mniaaaammm
...

Puszyste naleśniki
Pyszne !!!
...

Krewetki w sosie czosnkowym
krewetki kupuję mrożone - dodaję jeszcze odrobiną chili - pycha i robię je na maśle
...

Pani Walewska
wydaje sie za tluste , na szklanke maki kostka mararyny , a potem do polewy nastepne pol ...
...

Deser czekoladowo-wiśniowy
pyszne
...

Ryba po grecku III
Pyszotka ale ja dodaję do warzyw jeszcze parę gozdzików, smak niesamowity.!
...

   
 




NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos cukinia faworki gofry golabki golonka gołąbki grzyby gulasz gyros kaczka karkĂłwka karkówka kopytka krewetki krokiety lasagne leczo naleśniki pizza placki ziemniaczane racuchy schab sernik szpinak

POLECAMY SOSY:


Zielony sos frankfurcki 5 jaj
125 ml oleju
150 g świeżej śmietany
150 g jogurtu
1 paczka ziół frankfurckich (mieszanka ziół: ½ pęczka szczypiorku, pietruszki, rzeżuchy, szczawiu, trybuli, anyżu i ogórecznika)
1 mała cebula
1 łyżka musztardy
sok z ½ cytryny
sól
pieprz cayenne
trochę cukru
  Czytaj całość...
Sos żółtkowy 2 żółtka
1 lyżeczka musztardy
pieprz
sól
3 łyżki oleju kukurydzianego
2 łyżki octu winnego
  Czytaj całość...
Download NFSP!
Sos Ajwar 1 kg czerwonej papryki
1 kg bakłażanów
1 kg pomidorów
1 główka czosnku
½ szklanka oleju
sól
pieprz
cukier
ocet winny

Paprykę i bakłażany umyć, osuszyć, opiec, zdjąć skórkę, pokroić. Opłukane pomidory obrać, pokroić. Warzywa włożyć do garnka, dodać olej i roztarty czosnek. Gotować na małym ogniu, aż masa zgęstnieje, przyprawić. Włożyć do słoików, pasteryzować 20 minut.  Czytaj całość...



POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone