DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
współpraca | polityka cookies | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2241 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 

Czekolada uszlachetnia

 podczas parzenia  kawy w ekspresie z filtrem, należy do niej dodać trochę kakao, a nabierze pełniejszego, bardziej szlachetnego smaku

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Baza przepisów arrow Zupy arrow Wigilijny barszcz grzybowy
 
   
 


Wigilijny barszcz grzybowy Drukuj
3 l wody
garść suszonych prawdziwków
1 duża cebula
2 łyżki stołowe oliwy lub oleju
2 liście laurowe
4-6 ziarenek ziela angielskiego
mielony biały pieprz prawdziwy
sól
trochę soku z cytryny lub zakwasu buraczanego własnej produkcji - do smaku

Grzyby wymoczyć. Do garnka wlać około 3 l wody, wrzucić wymoczone grzybki, cebulę, liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz. Gotować do czasu aż grzybki i cebulka będą miękkie. Wywar przecedzić przez durszlak. Do wywaru dodać pokrojone w paseczki borowiki, wlać oliwę lub olej. Z umiarem doprawić do smaku sokiem z cytryny lub zakwasem buraczanym. Podawać osobno w bulionówkach, do uszek drożdżowych z grzybami.

Źródło: gość Lucyna

Napisz komentarz
  • Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:

Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej* Code




  Komentarze (5)
RSS komentarzy
 1 Dodane przez piotr, w dniu - 21-12-2011 20:39
i to jest ten przepis co moja babcia robiła moja mama a teraz ja jak napisała Ela smakuje tylko w Wigilię i nawet na zimno :) 
a właśnie skończyłem go robić i usłyszałem od żony że nie dobry :( bo się spodziewała zupy buraczanej ehhh chyba tradycja umiera
 2 Dodane przez Magda, w dniu - 09-12-2010 15:37
a gdzie sa buraki?
 3 Dodane przez Tadeusz, w dniu - 23-12-2009 22:08
Wydaje mi sie ze barszcz grzybowy powinien wygladac i smakowac jak grzybowy a nie czerwony.Analizujac ten przepis dalej twierdze ze Pani robiac ten "przysmak" skumulowala dwa popularne barszcze wigilijne w jednym.Byc moze jej sie to udalo.Ale to co zrobila niech nie nazywa barszczem grzybowym.Z calym szacunkiem -degustator.
 4 Dodane przez Piotr, w dniu - 23-12-2009 16:16
super barszczyk wyszedł,palce lizać!!!
 5 Dodane przez Ela, w dniu - 13-12-2009 13:45
najlepsze danie jakie znam , smakuje tylko w wigilię

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Grzyby po grecku
a ja zamiast marchwi dałam czerwoną paprykę,to dopiero smak ze palce lizac,wszystko tak j...
...

Puszyste naleśniki
super tylko poco oddzielac białko od żółtka
...

Fińska zupa jarzynowa
Mieszkam w Finlandii od 33-lat i nigdy nie slyszalam o takiej zupie! Poza tym Finowie racz...
...

Espetada
niestety to nie jest przepis z Madery... tam Espetada znaczy kawałki mięsa grillowane na ś...
...

Ogórki marynowane z curry
to jakiś kiks albo głupota żeby nie podawać ile potrzeba ogórków dla takiej zalewy!!!
...

Orzechówka (Przepis z 1885 rok...
O jakich orzechach tu mowa? bardzo, bardzo prosze o odpowiedz. dziekuje za pomoc. pozdrawi...
...

Puszyste naleśniki
ciasto super puszyste, ale bardziej nadaje się na mini placuszki jak na naleśniki, i tak ...
...

Wątróbka z kurcząt w winie
Strasznie nie lubię smażyć wątróbek, a je uwielbiam, tylko, że "wyskakują" z patelni. Jak ...
...

Sałatka "Gyros" z pysznym sose...
właśnie zabieram się do roboty zainspirowana waszymi opiniami, napiszę z pewnością jak wys...
...

Naleśniki budyniowe
Jeśli ciasto jest za gęste-wystarczy dodać odrobinę wody. A budyń będzie mało wyczuwalny w...
...

Sos czosnkowy (bardzo prosty)
super fajny przepis, tylko ktos chyba albo zapomniał, lub nie lubi przypraw, mianowicie:pi...
...

   
 




NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos cukinia faworki gofry golabki golonka gołąbki grzyby gulasz gyros kaczka karkĂłwka karkówka kopytka krewetki krokiety lasagne leczo naleśniki pizza placki ziemniaczane racuchy schab sernik szpinak

POLECAMY SOSY:



POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone