DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
współpraca | polityka cookies | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2240 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 

Nieprzyjemny zapach podczas gotowania brokułów

 można go złagodzić wrzucając do wody kawałek chleba

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Baza przepisów arrow Zupy arrow Wigilijny barszcz grzybowy
 
   
 


Wigilijny barszcz grzybowy Drukuj
3 l wody
garść suszonych prawdziwków
1 duża cebula
2 łyżki stołowe oliwy lub oleju
2 liście laurowe
4-6 ziarenek ziela angielskiego
mielony biały pieprz prawdziwy
sól
trochę soku z cytryny lub zakwasu buraczanego własnej produkcji - do smaku

Grzyby wymoczyć. Do garnka wlać około 3 l wody, wrzucić wymoczone grzybki, cebulę, liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz. Gotować do czasu aż grzybki i cebulka będą miękkie. Wywar przecedzić przez durszlak. Do wywaru dodać pokrojone w paseczki borowiki, wlać oliwę lub olej. Z umiarem doprawić do smaku sokiem z cytryny lub zakwasem buraczanym. Podawać osobno w bulionówkach, do uszek drożdżowych z grzybami.

Źródło: gość Lucyna

Napisz komentarz
  • Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:

Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej* Code




  Komentarze (5)
RSS komentarzy
 1 Dodane przez piotr, w dniu - 21-12-2011 20:39
i to jest ten przepis co moja babcia robiła moja mama a teraz ja jak napisała Ela smakuje tylko w Wigilię i nawet na zimno :) 
a właśnie skończyłem go robić i usłyszałem od żony że nie dobry :( bo się spodziewała zupy buraczanej ehhh chyba tradycja umiera
 2 Dodane przez Magda, w dniu - 09-12-2010 15:37
a gdzie sa buraki?
 3 Dodane przez Tadeusz, w dniu - 23-12-2009 22:08
Wydaje mi sie ze barszcz grzybowy powinien wygladac i smakowac jak grzybowy a nie czerwony.Analizujac ten przepis dalej twierdze ze Pani robiac ten "przysmak" skumulowala dwa popularne barszcze wigilijne w jednym.Byc moze jej sie to udalo.Ale to co zrobila niech nie nazywa barszczem grzybowym.Z calym szacunkiem -degustator.
 4 Dodane przez Piotr, w dniu - 23-12-2009 16:16
super barszczyk wyszedł,palce lizać!!!
 5 Dodane przez Ela, w dniu - 13-12-2009 13:45
najlepsze danie jakie znam , smakuje tylko w wigilię

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Sałatka "Gyros" z pysznym sose...
właśnie zabieram się do roboty zainspirowana waszymi opiniami, napiszę z pewnością jak wys...
...

Naleśniki budyniowe
Jeśli ciasto jest za gęste-wystarczy dodać odrobinę wody. A budyń będzie mało wyczuwalny w...
...

Sos czosnkowy (bardzo prosty)
super fajny przepis, tylko ktos chyba albo zapomniał, lub nie lubi przypraw, mianowicie:pi...
...

Biszkopt tradycyjny
za duzo jaj
...

Ciasteczka gwiazdki
Bomba! Są świetne!
...

Puszyste naleśniki
przepis rewelacja ! tak naprawdę pierwszy raz wyszły mi naleśniki ;)
...

Faworki babuni
Sa pyszne nastepnym razem zrobie z pdwojnej porcji bo zostaly pozarte w mig:)
...

Naleśniki budyniowe
naleśniki dobre tylko mam pytanie, jak pojemnościowe macie szklanki ? bo ja robiłem na 240...
...

Ciasto makowe z jabłkami
Składnikiem polewy jest jeszcze kakao - również 4 łyżki.
...

Puszyste naleśniki
Po raz pierwszy zrobilam pyszne puszyste nalesniki!!! Dziękuję za przepis
...

Ciasto makowe z jabłkami
Zapomniałam dodać do polewy kakao
...

   
 




NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos cukinia faworki gofry golabki golonka gołąbki grzyby gulasz gyros kaczka karkĂłwka karkówka kopytka krewetki krokiety lasagne leczo naleśniki pizza placki ziemniaczane racuchy schab sernik szpinak

POLECAMY SOSY:


Dip z keczupem 150 g gęstej śmietany
4 łyżki keczupu
1 łyżka majonezu
2 łyżki soku pomarańczowego
sól
pieprz
cukier
  Czytaj całość...
Sos ziołowy po rosyjsku 2 szalotki
2 filety sardeli
1 łyżeczka kaparów
1 pęczek koperku
1 gałązka tymianku
1 łodyżka estragonu
6 igiełek rozmarynu
½ łyżeczki suszonego majeranku
½ ząbka czosnku
sól
2 łyżki masła
1-2 łyżki mąki
150 g śmietany
1 żółtko
2-3 łyżki koniaku
1-2 łyżki wódki
100 g solonego masła
1 łyżeczka średnio ostrej musztardy
½ łyżeczki sosu sojowego
szczypta papryki w proszku
szczypta zmielonego pieprzu
4 łyżki crème fraîche
sok z ½ cytryny
  Czytaj całość...
Download NFSP!
Sos do pizzy 2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki wody
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
papryka ostra
oregano
bazylia

  Czytaj całość...

POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone