DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
współpraca | polityka cookies | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2243 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Porada
 
Czyszczenie szparagów

 szparagi obiera się z góry na dół, zaczynając poniżej główki; dolne zdrewniałe części należy odciąć

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Baza przepisów arrow Zupy arrow Wigilijny barszcz grzybowy
 
   
 


Wigilijny barszcz grzybowy Drukuj
3 l wody
garść suszonych prawdziwków
1 duża cebula
2 łyżki stołowe oliwy lub oleju
2 liście laurowe
4-6 ziarenek ziela angielskiego
mielony biały pieprz prawdziwy
sól
trochę soku z cytryny lub zakwasu buraczanego własnej produkcji - do smaku

Grzyby wymoczyć. Do garnka wlać około 3 l wody, wrzucić wymoczone grzybki, cebulę, liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz. Gotować do czasu aż grzybki i cebulka będą miękkie. Wywar przecedzić przez durszlak. Do wywaru dodać pokrojone w paseczki borowiki, wlać oliwę lub olej. Z umiarem doprawić do smaku sokiem z cytryny lub zakwasem buraczanym. Podawać osobno w bulionówkach, do uszek drożdżowych z grzybami.

Źródło: gość Lucyna

Napisz komentarz
  • Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:

Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej* Code




  Komentarze (5)
RSS komentarzy
 1 Dodane przez piotr, w dniu - 21-12-2011 19:39
i to jest ten przepis co moja babcia robiła moja mama a teraz ja jak napisała Ela smakuje tylko w Wigilię i nawet na zimno :) 
a właśnie skończyłem go robić i usłyszałem od żony że nie dobry :( bo się spodziewała zupy buraczanej ehhh chyba tradycja umiera
 2 Dodane przez Magda, w dniu - 09-12-2010 14:37
a gdzie sa buraki?
 3 Dodane przez Tadeusz, w dniu - 23-12-2009 21:08
Wydaje mi sie ze barszcz grzybowy powinien wygladac i smakowac jak grzybowy a nie czerwony.Analizujac ten przepis dalej twierdze ze Pani robiac ten "przysmak" skumulowala dwa popularne barszcze wigilijne w jednym.Byc moze jej sie to udalo.Ale to co zrobila niech nie nazywa barszczem grzybowym.Z calym szacunkiem -degustator.
 4 Dodane przez Piotr, w dniu - 23-12-2009 15:16
super barszczyk wyszedł,palce lizać!!!
 5 Dodane przez Ela, w dniu - 13-12-2009 12:45
najlepsze danie jakie znam , smakuje tylko w wigilię

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
   
 
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Czernina
Uwielbiam czerninę, ale zupełnie nie mam czasu aby ją sobie przygotować od podstaw ( troch...
...

Sałatka z makaronem, szynką i ...
5 lyzek majonezu?? Vegeta??? Boze drogi uchowaj.. Salatka ma byc zdrowa i lekka. Co to w...
...

Surówka z porów z majonezem
surówka pyszna!!!
...

Placki z piersi kurczaka
Co do pieczark to proponuje pare minut gotować bo niektóre sa pryskane chemią,nie powiem j...
...

Tefteli
Prawdziwe Tefteli to: mielone z kurczaka lub wołowe, dodajemy jedną startą cebulę, sól, pi...
...

Puszyste naleśniki
Ja też zamiast dwóch szklanek mleka daję jedną i szklankę wody gazowanej. Wtedy są jeszcze...
...

Argentyńskie szaszłyki z kurcz...
co za rozkosz:) polecam wam :D
...

Karp z migdałami i miodem
W ubiegłym roku na Boże Narodzenie sporządziłam karpia według podanego wyżej przepisu.Rodz...
...

Ryba w occie z kolendrą
Pyszna!
...

Makowiec najlepszy na świecie
Nie rozumiem?co do czego?
...

Smalec do chleba
Ludziska smalec ma byc z boczku lub słoniny.Takie papranie mięsem pasztetową i innymi prod...
...

   
 




NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos cukinia faworki gofry golabki golonka gołąbki grzyby gulasz gyros kaczka karkĂłwka karkówka kopytka krewetki krokiety lasagne leczo naleśniki pizza placki ziemniaczane racuchy schab sernik szpinak

POLECAMY SOSY:


Sos z Bielucha 1 opakowanie serka Bieluch (naturalnego)
mały ząbek czosnku
kosteczka przyprawowa Knorra - smażona cebula
zioła prowansalskie
vegeta

  Czytaj całość...
Sos Ajwar 1 kg czerwonej papryki
1 kg bakłażanów
1 kg pomidorów
1 główka czosnku
½ szklanka oleju
sól
pieprz
cukier
ocet winny

Paprykę i bakłażany umyć, osuszyć, opiec, zdjąć skórkę, pokroić. Opłukane pomidory obrać, pokroić. Warzywa włożyć do garnka, dodać olej i roztarty czosnek. Gotować na małym ogniu, aż masa zgęstnieje, przyprawić. Włożyć do słoików, pasteryzować 20 minut.  Czytaj całość...


Download NFSP!
Sos beszamelowy 1,5 łyżki masła lub margaryny
1,5 łyżki mąki
1 szklanka rosołu lub wywaru z warzyw
1/2 szklanka śmietany
1-2 żółtka
2 łyżki utartego żółtego sera
sól
pieprz
gałka muszkatołowa

  Czytaj całość...

POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone