1 kg grzybów (borowiki, rydze, maślaki, gąski, podgrzybki...) 1 szklanka octu 10-procentowego 1/2 l wody liść lautowy kilka ziaren pieprzu angielskie ziela 1 pełna łyżka stołowa cukru 1 pełna łyżka soli 1 duża cebula
Grzyby starannie umyć, odcinając trzony tuż przy kapeluszu (trzony mozna zużyć do zupy), włożyć do posolonego wrzątku z cebulą pokrajaną na ćwiartki, gotować 30 minut, licząc od ponownego zawrzenia. Wyjąć grzyby bez cebuli łyżką cedzakową (wywar zużyć do zupy, włożyć do wrzącego octu z wodą i przyprawami, raz zagotować. Gorące złożyć do wyparzonych słoików twistów. Zamknąć szczelnie nieuszkodzonymi pokrywkami.
Źródło: gość arturu
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
ponakłuwać wcześniej każdy ziemniak widelcem
Komentarze (6)
