3/4 kg ziemniaków 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki pszennej 5 jajek olej 200 g pieczarek pęczek szczypiorku 3 łyżki jogurtu jajko i bułka tarta do panierki sól pieprz
Ziemniaki obrać, ugotować, zemleć. Dodać jajko, mąki i zagnieść. 4 ugotowane na twardo jajka i szczypiorek posiekać, wymieszać z posiekanymi, podsmażonymi pieczarkami, jogurtem i przyprawami. Ciasto rozwałkować, pokroić na prostokąty, wzdłuż dłuższego boku ułożyć farsz. Uformować krokiety, panierować w jajku i bułce. Smażyć na głębokim oleju.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
nie wolno ponownie zamrażać produktów już rozmrożonych - grozi to poważnym zatruciem pokarmowym
Komentarze (1)
