dodać do niej białko jajka (lub dwóch), ścinające się białko wchłonie nadmiar soli, potem można przecedzić zupę; można również użyć dwóch surowych ziemniaków pokrojonych w ćwiartki - zagotować
40 dag makaronu do spaghetti 10 dag boczku 2 cebule 2 pomidory 1 puszka pomidorów 2 łyżki oliwy 15 dag sera żółtego gałązki szałwi sól pieprz do smaku
W osolonej wodzie ugotować makaron. Cebulę obrać i posiekać a boczek pokroić w kostkę. Na rozgrzanej oliwie usmażyć cebulę i boczek. Pomidory z puszki pokroić na mniejsze kawałki a świeże pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórę i pokroić w kostkę. Dodać umyte i posiekane listki szałwii. Przyprawić do smaku solą i pieprzem i dodać do cebuli i boczku. Gotować ok. 15 minut. Odcedzony i osączony makaron przełożyć na półmisek i wymieszać z sosem pomidorowym. Posypać startym serem żółtym. Udekorować szałwią.
Źródło: gość Irenka
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
dodać do niej białko jajka (lub dwóch), ścinające się białko wchłonie nadmiar soli, potem można przecedzić zupę; można również użyć dwóch surowych ziemniaków pokrojonych w ćwiartki - zagotować
Komentarze (6)
