40 dag makaronu do spaghetti
10 dag boczku
2 cebule
2 pomidory
1 puszka pomidorów
2 łyżki oliwy
15 dag sera żółtego
gałązki szałwi
sól
pieprz do smaku

W osolonej wodzie ugotować makaron. Cebulę obrać i posiekać a boczek pokroić w kostkę. Na rozgrzanej oliwie usmażyć cebulę i boczek. Pomidory z puszki pokroić na mniejsze kawałki a świeże pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórę i pokroić w kostkę. Dodać umyte i posiekane listki szałwii. Przyprawić do smaku solą i pieprzem i dodać do cebuli i boczku. Gotować ok. 15 minut. Odcedzony i osączony makaron przełożyć na półmisek i wymieszać z sosem pomidorowym. Posypać startym serem żółtym. Udekorować szałwią.

Źródło: gość Irenka