75 dag metki
75 dag ziemniaków
30 dag porów
1 l bulionu
3 łyżki koncentratu pomidorowego
500 ml keczupu
2 puszki czerwonej fasoli
3 cebule
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki oleju
1 łyżeczka chili
pieprz cayenne
cukier do smaku

Przemielone mięso zagnieść z jajkiem, bułką tartą, 2 drobniutko posiekanymi cebulami i odrobiną chili. Z masy uformować małe kuleczki i smażyć je na oleju w garnku a następnie wyjąć. W tym samym tłuszczu usmażyć pokrojone na kawałki ziemniaki. Dodać pory w plasterkach i pozostałą 1 cebulę pokrojoną w kostkę. Smażyć przez chwilę. Doprawić solą i pieprzem oraz dodać koncentrat pomidorowy i całość podlać bulionem i gotować przez ok. 5 minut. Dołożyć przepłukaną czerwoną fasolkę, ketchup i kulki z mięsa. Ponownie zagotować. Przyprawić na ostro chili, pieprzem cayenne i cukrem.

Źródło: gość Adam W.