DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
współpraca | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 

Zwiędła sałata

 zwiędłe liście sałaty znów będą chrupkie, jeśli do wody, w której są myte, wsypie się łyżkę stołową cukru albo zanurzy się sałatę na 10 minut w wodzie z sokiem cytrynowym

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Zupy arrow Kapuśniak staropolski
 
   
 


Kapuśniak staropolski Drukuj
50 dag kości
25 dag włoszczyzny
30 dag kapusty kwaszonej
2 l wody
2 dag grzybów suszonych
5 dag powideł śliwkowych
2 dag mąki
4 dag tłuszczu
sól
cukier
jałowiec

Ugotować wywar z kości i włoszczyzny. Kapustę zalać wywarem i gotować do miękkości. Grzyby ugotować, pokroić w paski. Dodać do kapusty grzyby wraz z wywarem, w którym się gotowały. Dodać powidła śliwkowe. Całość zaprawić zasmażką z tłuszczu i mąki, dodać przyprawy i zagotować. Utrzymywać w stanie wrzenia jeszcze kilka minut. Podawać z ziemniakami.

Napisz komentarz
  • Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:

Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej* Code




  Komentarze (2)
RSS komentarzy
 1 Dodane przez rastamani, w dniu - 11-02-2011 15:08
a poco ten cukier jest napisany,skoro sie go nieurzywa?
 2 kiti
Dodane przez Gość, w dniu - 22-08-2007 11:55
hmmmmmmmmm.......................... pychotka rodzinka zachwycała się jeszcze lepsze na kości wędzonej

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Kanapki z pasztetem
Do ingRid - trzeba podawać jako że nie wszyscy spędzają zycie w kuchni. Dla mnie np zaskoc...
...

Puszyste naleśniki
Może są pyszne dziś sprubuje xrobic
...

Kotleciki ryżowe
Pyszne , można z tymi kotlecikami poszaleć np. dziś ugotowałam ryż na kostce rosołowej , d...
...

Murzyn
ile tych drożdży,przepis niedokładny
...

Ryba po grecku III
ja dodaję ogórki konserwowe
...

Cielęcina w sosie potrawkowym
jeszcze nie wiem co z tego wyjdzie
...

Żurek wielkanocny
śledzie w oleju-1/2 kg.śledzi,1większa cebula,ok.1 szkl. oleju,1 łyżeczka musztardy. śle...
...

Ciasteczka domowe
ciastka wyszły pyszne
...

Chińszczyzna z woka
typowa chińszczyzna:( ketchup-boże mój jakie wy macie pomysły
...

Ciasteczka domowe
Ludzie, przecież w przepisie jest właśnie 1,5 szkl. mąki. Jedna szklanka mąki to 170 g a 2...
...

Pani Walewska
znam ciasto jako "pysznotkę" :)
...

   
 




NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos cukinia faworki gofry golabki golonka gołąbki grzyby gulasz gyros kaczka karkówka kopytka krewetki krokiety królik lasagne leczo naleśniki pizza placki ziemniaczane racuchy schab sernik szpinak

POLECAMY SOSY:


Sos czosnkowy III 4 średnie ząbki czosnku
1 mała śmietania 12%
3 łyżki majonezu
1/4 szklanki maślanki
2 łyżeczki musztardy francuskiej (z gorczycą)
szczypta soli
szczypta vegetty
  Czytaj całość...
Dressing pomidorowo-czosnkowy 1 pęczek siekany szczypiorek
50 ml śmietany kremówki
1 szklanka majonezu
1 łyżeczka soku z cytryny
2 ząbki czosnku czosnku
3 pomidory krojone w kostkę
sól do smaku
pieprz do smaku
  Czytaj całość...
Download NFSP!
Sos Ajwar 1 kg czerwonej papryki
1 kg bakłażanów
1 kg pomidorów
1 główka czosnku
½ szklanka oleju
sól
pieprz
cukier
ocet winny

Paprykę i bakłażany umyć, osuszyć, opiec, zdjąć skórkę, pokroić. Opłukane pomidory obrać, pokroić. Warzywa włożyć do garnka, dodać olej i roztarty czosnek. Gotować na małym ogniu, aż masa zgęstnieje, przyprawić. Włożyć do słoików, pasteryzować 20 minut.  Czytaj całość...



POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone