3 ząbki czosnku
2 łyżki natki pietruszki (posiekana)
1 cebula
2 puszki pomidorów
2 puszki fasoli konserwowej czerwonej
2 łyżki koperku (posiekany)
4 łyżki oleju
liść laurowy
0,5 łyżeczki papryki mielonej ostrej
sól
pieprz
0,5 kg mięsa mielonego
1 kostka rosołowa

Cebulę drobno posiekać. Czosnek rozdrobnić. Mięso mielone połączyć z cebulą i czosnkiem, podsmażyć na oleju. Liść laurowy pokruszyć. Bulion warzywny rozpuścić w 250 ml gorącej wody. Do mięsa dodać: bulion, pomidory, natkę pietruszki, koperek i liść laurowy. Doprawić solą i pieprzem. Dusić 15 min. Fasolkę osączyć z zalewy, połączyć z mięsem. Zagotować. Dodać ostrą paprykę.

Źródło: gość Lidka