DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję

DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.

kontakt

Baza przepisów

Kuchnie świata

Kuchenne wskazówki

Nowinki prasowe

Księga gości

Konkursy

Wyszukiwarka:

To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2064 przepisów !

Baza przepisów

Kuchnie świata

Wyposażenie kuchni

Garnki

Brytfanny

Woki

Patelnie

Sztućce

Szybkowary

Naczynia żaroodporne

Formy do pieczenia

Ekspresy do kawy

Gofrownice

Frytkownice

Porada

Kruche ciasto

kruche ciasto będzie jeszcze bardziej kruche, jeśli do roztrzepanych jaj doda się odrobinę soku cytrynowego

Szczypta o przyprawach

Tutaj jesteś: Strona główna

Kuchnie świata

Kuchnia hiszpańska

Gazpacho

zielony ogórek,
2-3 dojrzałe pomidory,
po pół strąka zielonej i żółtej papryki,
mała cebula,
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
kromka białego chleba,
łyżka oliwy z oliwek,
sól, pieprz,
ząbek czosnku.

Ogórek obrać. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w ósemki i usunąć pestki. Paprykę umyć. Warzywa pokroić w małą kostkę, część odłożyć. Kromkę chleba namoczyć, cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zmiksować dokładnie pokrojone warzywa z odciśniętym chlebem, cebulą i obranym ząbkiem czosnku. Dodać koncentrat pomidorowy i olej. Przyprawić. Dodać odłożone warzywa pokrojone w kostkę, wymieszać. Gazpacho podawać dobrze schłodzone.

Komentarze (10)

1 Dodane przez mariola, w dniu - 14-01-2010 17:58
Jest niezastąpioną dzienną dawką niezbędnych witamin w organizmie. piję prawie codziennie szklankę przed obiadem i kiedy mam łaknienie. można dodawać w różnych proporcjach warzywa w zależności jaką przewage smaku chce się mieć. rewelacja!

2 Dodane przez Magdalena, w dniu - 30-06-2009 15:16
Gaspacio bardzo dobra zupka - super

3 Dodane przez Polaca, w dniu - 23-05-2009 12:29
ja spróbowałam w Egipcie zrobione przez rodzonego andaluzyjczyka(czy jak to sie pisze p polsku) podane oczywioscie z kawalkami swiezego !ogorka i było przepyszne, najlepsze na upały,a poza tym można się nim najesc.

4 gazpacho
Dodane przez Gość, w dniu - 24-05-2006 20:11
jest bardzo pozywne zawiera duzo witamin robie je sama od wielu lat gdy mieszkam w hiszpani polecam jest bardzo proste do zrobienia i polecam kuchnie hiszpanska jest naprawde latwa

5 gazpacho
Dodane przez Gość, w dniu - 03-05-2006 09:59
moja mama to nazywa chłodnik :P i jest pyszne

6 gaspacho
Dodane przez Gość, w dniu - 13-04-2006 21:20
do tej potrawy można dodać kilka kropel octu winnego w upalne dni można wrzucić kostki lodu ,będac w Hiszpanii jadłam tą potrawę tak przygotowaną na upały wyśmienita

7 PYCHOTKA Gazpacho PYCHOTKA
Dodane przez Gość, w dniu - 18-03-2006 13:46
Ja spróbowałam gazpacho na weselu, na którym byłam koło Madrytu. Świetnie smakowało na weselu i po nim również :-)))) POLECAM. Wyśmienite na upalne dni.

8 los
Dodane przez Gość, w dniu - 29-11-2005 14:37
jedst nie dobre

9 gazpacho
Dodane przez Gość, w dniu - 08-08-2005 18:18
Ja piłam gazpacho w Meridzie,przygotowywane przez rodzinę hiszpańską,podawane do obiadu z sałatką z kalmarów...pysznie komponują się smaki tych dwóch potraw.

10 gaspaccio
Dodane przez Gość, w dniu - 30-07-2005 18:50
Jadłem a właściwie piłem gaspacio w cataloni koło Barcelony i podano je z drobno pokrojonymi grzankami i kawałkami papryki i cebuli jest wyśmienite i jedzą to tylko w lecie
Jest bardzo orzeżwiające i stawia na nogi nawet po niezłej balandze
Gorąco ( a właściwie zimno ) polecam

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz: