DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję

DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.

współpraca | kontakt

Baza przepisów

Kuchnie świata

Porady

Kuchenne wskazówki

Nowinki prasowe

Księga gości

Konkursy

Wyszukiwarka:

To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów !

Gastronomia
Żywność

Ostry chrzan

jeśli podczas tarcia albo jedzenia ostrego chrzanu płyną z oczu łzy, należy powąchać świeży razowy chleb

Szczypta o przyprawach

Tutaj jesteś: Strona główna

Kuchnia hiszpańska

Gazpacho

zielony ogórek,
2-3 dojrzałe pomidory,
po pół strąka zielonej i żółtej papryki,
mała cebula,
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
kromka białego chleba,
łyżka oliwy z oliwek,
sól, pieprz,
ząbek czosnku.

Ogórek obrać. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w ósemki i usunąć pestki. Paprykę umyć. Warzywa pokroić w małą kostkę, część odłożyć. Kromkę chleba namoczyć, cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zmiksować dokładnie pokrojone warzywa z odciśniętym chlebem, cebulą i obranym ząbkiem czosnku. Dodać koncentrat pomidorowy i olej. Przyprawić. Dodać odłożone warzywa pokrojone w kostkę, wymieszać. Gazpacho podawać dobrze schłodzone.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Komentarze (10)

1 Dodane przez mariola, w dniu - 14-01-2010 17:58
Jest niezastąpioną dzienną dawką niezbędnych witamin w organizmie. piję prawie codziennie szklankę przed obiadem i kiedy mam łaknienie. można dodawać w różnych proporcjach warzywa w zależności jaką przewage smaku chce się mieć. rewelacja!

2 Dodane przez Magdalena, w dniu - 30-06-2009 15:16
Gaspacio bardzo dobra zupka - super

3 Dodane przez Polaca, w dniu - 23-05-2009 12:29
ja spróbowałam w Egipcie zrobione przez rodzonego andaluzyjczyka(czy jak to sie pisze p polsku) podane oczywioscie z kawalkami swiezego !ogorka i było przepyszne, najlepsze na upały,a poza tym można się nim najesc.

4 gazpacho
Dodane przez Gość, w dniu - 24-05-2006 20:11
jest bardzo pozywne zawiera duzo witamin robie je sama od wielu lat gdy mieszkam w hiszpani polecam jest bardzo proste do zrobienia i polecam kuchnie hiszpanska jest naprawde latwa

5 gazpacho
Dodane przez Gość, w dniu - 03-05-2006 09:59
moja mama to nazywa chłodnik :P i jest pyszne

6 gaspacho
Dodane przez Gość, w dniu - 13-04-2006 21:20
do tej potrawy można dodać kilka kropel octu winnego w upalne dni można wrzucić kostki lodu ,będac w Hiszpanii jadłam tą potrawę tak przygotowaną na upały wyśmienita

7 PYCHOTKA Gazpacho PYCHOTKA
Dodane przez Gość, w dniu - 18-03-2006 13:46
Ja spróbowałam gazpacho na weselu, na którym byłam koło Madrytu. Świetnie smakowało na weselu i po nim również :-)))) POLECAM. Wyśmienite na upalne dni.

8 los
Dodane przez Gość, w dniu - 29-11-2005 14:37
jedst nie dobre

9 gazpacho
Dodane przez Gość, w dniu - 08-08-2005 18:18
Ja piłam gazpacho w Meridzie,przygotowywane przez rodzinę hiszpańską,podawane do obiadu z sałatką z kalmarów...pysznie komponują się smaki tych dwóch potraw.

10 gaspaccio
Dodane przez Gość, w dniu - 30-07-2005 18:50
Jadłem a właściwie piłem gaspacio w cataloni koło Barcelony i podano je z drobno pokrojonymi grzankami i kawałkami papryki i cebuli jest wyśmienite i jedzą to tylko w lecie
Jest bardzo orzeżwiające i stawia na nogi nawet po niezłej balandze
Gorąco ( a właściwie zimno ) polecam