świeża ryba ma lśniącą, śliską skórę, wypukłe oczy, skrzela powinny być różowe, jeśli są poszarzałe - ryba jest nieświeża; świeża ryba ponadto opada na dno w wodzie, jeśli utrzymuje się na powierzchni - jest nieświeża
W dużej misce połączyć cielęcinę, miękisz bułki, keczup, oraz przyprawy i uformować małe kotlety. Na patelni rozgrzać olej, roztopić masło i smażyć krokiety, zdjąć z ognia i trzymać w cieple. Na tej samej patelni odsmażyć ryż na oleju i dodać soli do smaku. Ułożyć krokiety na półmisku na małych porcjach ryżu.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane