DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
katalog firm | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2164 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 

Twarde mięso

 nawet najbardziej twarde mięso zmięknie, gdy doda się trochę octu do wody, w której będzie gotowane

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Baza przepisów arrow Potrawy z makaronu arrow Kluski z makiem
 
   
 


Kluski z makiem Drukuj
Ciasto:
2 szklanki mąki
2 jajka
sól
masło
Ponadto:
1,5 szklanki maku
3-4 łyżki płynnego miodu
2 łyżki posiekanych migdałów
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki drobno pokrojonej kandyzowanej skórki
1/2 laski wanilii

Mąkę zagnieść z jajkami i taką ilością wody, by powstało dość twarde ciasto. Można dodać szczypte soli. Gotowe ciasto cieniutko rozwałkować, pozostawić, by trochę przeschło. Następnie pokroić na małe kwadraciki lub prostokąty. Mak starannie wypłukać na sicie, 2 razy przelać wrzącą wodą i dobrze osączyć. Przepuścić przez maszynkę do mięsa, utrzeć z miodem, orzechami oraz migdałami, skórką pomarańczową i posiekaną wanilią. Łazanki wrzucić do wrzącej wody, osolonej z dodatkiem odrobiny masła. Ugotować, osączyć, wymieszać z przygotowaną masą makową. Przed podaniem można przełożyć potrawę do natłuszczonej żaroodpornej formy, posypać wiórkami masła i zapiec w temp. 200 st.

Napisz komentarz
  • Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:

Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej* Code




  Komentarze (8)
RSS komentarzy
 1 Dodane przez neta, w dniu - 22-12-2009 22:39
nic specjalnego, u mnie nikt nie chciał tego jeść
 2 Dodane przez ewa, w dniu - 22-12-2009 20:30
nigdy nie robiłam klusek z makiem,ale dzięki temu przepisowi zrobiłam pierwszy raz i wyszły super,pycha!!!dziękuję i pozdrawiam
 3 Dodane przez Ania, w dniu - 22-12-2009 18:00
dziękuję,nareszcie ktoś napisał ile dac miodu, nie ograniczył sie do napisania "do smaku". Pozdrawiam
 4 Dodane przez Kozak, w dniu - 21-12-2009 17:27
pozdrawiam pozdrawiam! 
palcie ziółko!
 5 Dodane przez Basia, w dniu - 16-12-2009 13:36
Ja kluski robię z ciasta drożdżowego ( takiego jak na makowce), robię wałeczki i kroję jak na małe kopytka; gotuję we wrzącej osolonej wodzie, odsączam na sicie. Łączę z masą makową. Pycha, tak robiła moja mama przy okazji pieczenia makowców.
 6 Dodane przez kinga, w dniu - 14-01-2009 11:54
u mnie w domu dodaje sie jeszcze tuz przed podaniem bita smietane do klusek juz z masa wymieszanych, danie jest wtedy bardzej pyszyste i moim zdaniem lepsze!!!
 7 Dodane przez tytan, w dniu - 09-12-2008 17:30
a mak gdzie
 8 ktoś
Dodane przez Gość, w dniu - 20-12-2006 08:30
pszepyszne kluski palce lizać!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Bananowiec
mi to jakoś nie smakował
...

Deser jogurtowy z owocami
mmmm wygląda pysznie ;) idealny deser dla gości xD
...

Sałatka z czerwonej fasoli II
no wreszcie znalazłem ten przepis, jadłem to w Anglii jak byłem w zeszłym roku i bardzo mi...
...

Muszelki z brokułami
interesuje mnie ten przepis
...

Kluski z kapustą
a ja wlasnie na takie kluchy szukalam przepisu. dzis robie dla mojego pana :)
...

Chińszczyzna z woka
Jak czytam to robię się głodna,dzisiaj to będę testowała
...

Filet z dorsza ze szpinakiem
Wybralam ten przepis bo to szybka w przygotowaniu potrawa
...

Tortellini al forno zapiekane
ja zamiast groszku daje brokuły a zamiast pieczarek bardzo drobno posiekane suszone grzyby
...

Tiramisu (przepis oryginalny)
nie ścięło mi się w ogóle :( dlaczego ??
...

Kotlety grzybowe
jeszcze nie jadłam ale po kometarzach sądze że powiny być najpopularniejsze
...

Bananowiec
wlasnie ciasto pyszniutkie tylko ta margaryna mi z tymi bananami nie pasi ja bym to jakos ...
...

Jaja w sosie śmietanowym
Są pyszne:)
...

   
 

NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos calzone ciasta bez pieczenia cukinia fasolka bretońsku gofry gołąbki gołąbki bez zawijani grzyby grzyby marynowane kabaczek kopytka przepis leczo ogórki pizza placek wegiersku placki ziemniaczane racuchy strogonow żeberka

NA GRILLA!



POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone