DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
współpraca | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 

Ostry chrzan

 jeśli podczas tarcia albo jedzenia ostrego chrzanu płyną z oczu łzy, należy powąchać świeży razowy chleb

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Baza przepisów arrow Przekąski na ciepło i zimno arrow Groch z kapustą
 
   
 


Groch z kapustą Drukuj
60 dag kiszonej kapusty
10 dag łuskanego grochu
2 cebule
sól
3 łyżki oleju
1 łyżka mąki
cukier
pieprz

Groch zalać letnią, przegotowaną wodą, zostawić na noc, następnego dnia ugotować. Miękki groch odcedzić, kapustę posiekać, zalać 2 szklankami wody, ugotować, lekko odparować lub odcedzić, dodać groch. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na oleju, dodać mąkę, wymieszać, przełożyć do kapusty, znów wymieszać i doprawić wszystko cukrem, solą i pieprzem. Kilka minut dusić mieszając, podawać z pieczywem.

Napisz komentarz
  • Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:

Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej* Code




  Komentarze (19)
RSS komentarzy
 1 Dodane przez Rozalia, w dniu - 20-12-2011 12:52
Muszę jeszcze dodać, ponieważ nie dostrzegłam szczegółów, że do gotowania kapusty wręcz niezbędne jest dodanie ziela angielskiego /kilka kulek/ i liścia laurowego, bo to jest oczywiste. Jeśli ktoś lubi grzyby to może trochę dodać ale nie są niezbędne. Wersja wypasiona nie wigilijna to dodanie tłustej wieprzowiny.
 2 Dodane przez Rozalia, w dniu - 20-12-2011 12:48
To jest ten właściwy przepis, który robię i taka kapusta jest najsmaczniejsza. Pozostałym przepisom brakuje właśnie tego zakończenia w postaci zasmażonej mąki oraz cukru. Ja jeszcze do gotowania dodaję trochę kminku na smak i trawienie oraz nieco majeranku.
 3 Dodane przez PYNIO, w dniu - 25-12-2010 14:58
JAK GROCH ODCEDZE I KAPUSTE TO JAK TO RAZEM PODGOTOWAC CZY JUZ NIE TRZEBA
 4 Dodane przez kasia, w dniu - 20-12-2010 09:20
jest smaczne,poleciłabym do grochu z kapustą dodać pieczarki podsmażone wraz z cebulką.Palce lizać:)pozdrawiam
 5 Dodane przez Marlenka, w dniu - 24-11-2010 20:13
właśnie zajadam słodką kapustkę z grochem czytając te komentarze,jest pysznie,pozdrawiam
 6 Dodane przez Anusia, w dniu - 18-02-2010 20:40
Moja mama zamiast grochu daje ziemniaczki, a zamiast kapusty - karkówkę. Tez bardzo dobre ! Mniam, mniam.
 7 Dodane przez daa, w dniu - 24-12-2009 12:31
no to jest bardzo cudowne ale po co to robic jak trzeba isc do skleepu po to kto pojdzie
 8 Dodane przez acha, w dniu - 18-12-2009 18:17
właśnie przeczytałam w "Kuchni polskiej" że grochu nie moczy się całą noc jak fasole bo groch twardnieje!
 9 Dodane przez Agnieszka, w dniu - 18-12-2009 11:27
Czy istnieje wersja grochu ze słodką kapusta>, co wtedy trzeba dodać , żeby smak był pełny ?
 10 Dodane przez halina, w dniu - 29-11-2009 23:15
palce lizac te potrawy sa smakowite
 11 Dodane przez danusia, w dniu - 27-03-2009 22:07
mój tata robi co roku na wigilie,pycha nie mogę sie najeść
 12 Dodane przez Dominka, w dniu - 23-02-2009 14:09
niestety nie polecam.. jadłam na weselu od siostry i .. nie smakowało mi .. koszmar!
 13 Dodane przez monika, w dniu - 23-12-2008 16:07
jest smaczne wlasnie zrobilam i jestem zadowolona polecam
 14 groch ala fasolka
Dodane przez Gość, w dniu - 22-12-2007 22:34
wiecie co umnie zamiast grochu łuskanego dodaje sie drobna fasolke i zamiast oleju daje sie masla - niebo w gebie polecam
 15 wigilia
Dodane przez Gość, w dniu - 21-12-2007 23:24
no to zobaczymy co z tego wyjdzie,moj maz jest z pod Nowego Sacza i na wigilie zazyczyl sobie groch z kapusta zyczcie mi powodzenia Wesolych Swiat
 16 groch z kapustą
Dodane przez Gość, w dniu - 20-01-2007 23:08
aj lubię gotowa na bulionie więc trochę ziela ze 3 kulki i jeden listek albo dwa nie zawadzi, no i to nie musi by wigilijne wegetariańskie więc tłusta zasmażka, bo....lepiej się te kapuche trawi :D
 17 groch z kapustą
Dodane przez Gość, w dniu - 28-12-2006 12:26
A ja duszę kapustę na maśle
 18 groch z kapustą
Dodane przez Gość, w dniu - 24-12-2006 14:23
pycha palce lizać, a jak się doda jeszcze trochę grzybów to jest cudowne
 19 groch z kapusta
Dodane przez Gość, w dniu - 23-12-2005 13:03
w grochu rozgotowuje jednego duzego ziemniaka

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Kanapki z pasztetem
Do ingRid - trzeba podawać jako że nie wszyscy spędzają zycie w kuchni. Dla mnie np zaskoc...
...

Puszyste naleśniki
Może są pyszne dziś sprubuje xrobic
...

Kotleciki ryżowe
Pyszne , można z tymi kotlecikami poszaleć np. dziś ugotowałam ryż na kostce rosołowej , d...
...

Murzyn
ile tych drożdży,przepis niedokładny
...

Ryba po grecku III
ja dodaję ogórki konserwowe
...

Cielęcina w sosie potrawkowym
jeszcze nie wiem co z tego wyjdzie
...

Żurek wielkanocny
śledzie w oleju-1/2 kg.śledzi,1większa cebula,ok.1 szkl. oleju,1 łyżeczka musztardy. śle...
...

Ciasteczka domowe
ciastka wyszły pyszne
...

Chińszczyzna z woka
typowa chińszczyzna:( ketchup-boże mój jakie wy macie pomysły
...

Ciasteczka domowe
Ludzie, przecież w przepisie jest właśnie 1,5 szkl. mąki. Jedna szklanka mąki to 170 g a 2...
...

Pani Walewska
znam ciasto jako "pysznotkę" :)
...

   
 




NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos cukinia faworki gofry golabki golonka gołąbki grzyby gulasz gyros kaczka karkówka kopytka krewetki krokiety królik lasagne leczo naleśniki pizza placki ziemniaczane racuchy schab sernik szpinak

POLECAMY SOSY:


Sos czosnkowy VIII 1 śmietana
2 serki naturalne
3 łyżki majonezu
5 ząbków czosnku
4 małe łyżeczki cukru
2 łyżeczki soli
szczypta pieprzu

  Czytaj całość...
Sos ziołowy po rosyjsku 2 szalotki
2 filety sardeli
1 łyżeczka kaparów
1 pęczek koperku
1 gałązka tymianku
1 łodyżka estragonu
6 igiełek rozmarynu
½ łyżeczki suszonego majeranku
½ ząbka czosnku
sól
2 łyżki masła
1-2 łyżki mąki
150 g śmietany
1 żółtko
2-3 łyżki koniaku
1-2 łyżki wódki
100 g solonego masła
1 łyżeczka średnio ostrej musztardy
½ łyżeczki sosu sojowego
szczypta papryki w proszku
szczypta zmielonego pieprzu
4 łyżki crème fraîche
sok z ½ cytryny
  Czytaj całość...
Download NFSP!
Sos staropolski 40 g słoniny
30 g mąki
50 g cebuli
1 marchew
½ pietruszki
1 kawałek selera
80 g suszonych śliwek
80 g wędzonego boczku
sól
cukier
  Czytaj całość...

POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone