Sałatka:
2 paczki ryżu parabolicznego (ugotowanego)
1 puszka kukurydzy
1 surowa marchew (starta na tarce o bardzo drobnych oczkach)
1 średnia cebula (drobno pokrojona)
1 czerwona papryka (pokrojona w drobną kostkę)
1/2 pęczka natki pietruszki (drobniutko posiekanej)
Sos:
6 łyżek oleju
2 łyżeczki soku z cytryny
2 duże ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1/2 łyżeczki cukru
sól i pieprz do smaku

Połączyć ze sobą wszystkie składniki sałatki. Sos: z podanych składników sporządzić sos i polać nim sałatkę. Delikatnie wymieszać. Podawać jako dodatek do mięs np. chińszczyzny.

Źródło: gość Lucyna