DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
współpraca | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 

Czy jajko jest świeże?

 zanurzyć jajko w osolonej wodzie, jeśli natychmiast opadnie i zostanie na dnie - świeże jajko, stare jajko unosi się na powierzchni

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Kuchnie świata arrow Kuchnia hiszpańska arrow Tortilla po wiejsku
 
   
 


Tortilla po wiejsku Drukuj
6 ziemniaków
2 cebule
5 jaj
2 łyżki margaryny
1/2 łyżeczki posiekanego rozmarynu
sól
pieprz

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cieniutkie plasterki, cebulę posiekać. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki tłuszczu, zeszklić na nim cebulę. Włożyć ziemniaki i często mieszając smażyć, aż będą miękkie i lekko złote. Następnie dodać pozostały tłuszcz, a gdy się nieco rozgrzeje, wlać roztrzepane jajka, wsypać zioła, wymieszać i przyprawić wszystko do smaku solą i pieprzem. Smażyć na niedużym ogniu, aż jaja lekko się zetną. Gorącą potrawę podawać z pikantną surówką.

Napisz komentarz
  • Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:

Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej* Code




  Komentarze (10)
RSS komentarzy
 1 Dodane przez renata, w dniu - 15-08-2010 08:37
tortille robimy w odwrotny sposob,,,gdy ziemniaki i cebulka sa miekkie...roztrzepujemy jajka w misce i mieszamy wszystkie skladniki wkladajac mase na patelnie!!! za pomoca talerza przekladamy placek na druga strone,,,po kilku minutach otrzymujemy piekny torcik!!!!
 2 Dodane przez mariola, w dniu - 14-01-2010 18:05
zgadzam się wyłącznie z moją przedmówczynią. Bardzo lubie tortille, a przy okazji bez czsnku ani rusz i można dodawać różnych składników jak do gaspach. Polecam.
 3 Dodane przez tomek, w dniu - 12-02-2009 17:35
mozna dodac mala puszke tunczyka w oleju-pierwsza liga
 4 Dodane przez Agnieszka, w dniu - 30-12-2008 13:03
Mieszkam od lat w Hiszpanii i nie nawidze tortilli,za to uwielbiam polska kuchnie
 5 Dodane przez PJ, w dniu - 26-07-2008 18:48
Tak ale to nie jest klasyczna Tortilla tylko FRANCUSKA Tortilla po wiejsku :)
 6 tortilla tak ale jaka
Dodane przez Gość, w dniu - 30-01-2008 20:22
uwielbiam to danie ,spędziłam troche czasu w hiszpanii , nie przepadałam za ich kuchnią dopóki nie spróbowałam tortilli ale robionej w ten sam sposób co podaje mój przedmowca a jeszcze do tego szklaneczka zimnego mleka pychota
 7 tortilla
Dodane przez Gość, w dniu - 20-02-2007 00:14
czesc zrobiłam z przepisu z tym ze zamiast ziół dodałam majeranek papryke czosnek i szczypiorek  
a zamiast soli użyłam wegety  
mówie wam super jedzonko bardzo smaczne moja rodzina jadła aż im sie uszy tszęsły opłaca sie zrobic przepis nie drogi
 8 redakcja
Dodane przez Gość, w dniu - 13-12-2005 16:30
oczywiście że 6 ziemniaków :)
 9 megatortilla?
Dodane przez Gość, w dniu - 13-12-2005 14:23
Chyba 6 ziemniaków, a nie 6 kilogramów - zważywszy proporcje pozostałych składników...
 10 tortilla
Dodane przez Gość, w dniu - 16-11-2005 18:46
sorry, ale klasyczna tortille smazy sie na OLEJU z oliwek (duzo) a ziemniaczki kroi sie w kosteczke. Po dodaniu jajecznej masy, nalezy odczekac, az spod sie zsiadzie i bardzo ostroznie przy pomocy talerza, nalezy torille odwrocic i dalej podpiekac.

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Kanapki z pasztetem
Do ingRid - trzeba podawać jako że nie wszyscy spędzają zycie w kuchni. Dla mnie np zaskoc...
...

Puszyste naleśniki
Może są pyszne dziś sprubuje xrobic
...

Kotleciki ryżowe
Pyszne , można z tymi kotlecikami poszaleć np. dziś ugotowałam ryż na kostce rosołowej , d...
...

Murzyn
ile tych drożdży,przepis niedokładny
...

Ryba po grecku III
ja dodaję ogórki konserwowe
...

Cielęcina w sosie potrawkowym
jeszcze nie wiem co z tego wyjdzie
...

Żurek wielkanocny
śledzie w oleju-1/2 kg.śledzi,1większa cebula,ok.1 szkl. oleju,1 łyżeczka musztardy. śle...
...

Ciasteczka domowe
ciastka wyszły pyszne
...

Chińszczyzna z woka
typowa chińszczyzna:( ketchup-boże mój jakie wy macie pomysły
...

Ciasteczka domowe
Ludzie, przecież w przepisie jest właśnie 1,5 szkl. mąki. Jedna szklanka mąki to 170 g a 2...
...

Pani Walewska
znam ciasto jako "pysznotkę" :)
...

   
 




NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos cukinia faworki gofry golabki golonka gołąbki grzyby gulasz gyros kaczka karkówka kopytka krewetki krokiety królik lasagne leczo naleśniki pizza placki ziemniaczane racuchy schab sernik szpinak

POLECAMY SOSY:


Zielony sos frankfurcki 5 jaj
125 ml oleju
150 g świeżej śmietany
150 g jogurtu
1 paczka ziół frankfurckich (mieszanka ziół: ½ pęczka szczypiorku, pietruszki, rzeżuchy, szczawiu, trybuli, anyżu i ogórecznika)
1 mała cebula
1 łyżka musztardy
sok z ½ cytryny
sól
pieprz cayenne
trochę cukru
  Czytaj całość...
Sos czosnkowy IX 1 kefir
4 łyżki stołowe majonezu
3 ząbki czosnku (zamoczone wcześniej w oleju na 20min)
1 łyżeczka cukru
sól
pieprz
oregano
tymianek

  Czytaj całość...
Download NFSP!
Sos czosnkowy 3-4 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy (extra virgin)
1 łyżka oleju (np. winogronowy)
1 łyżka octu winnego
1 łyżeczka cukru
szczypta soli

Do naczynia wlać oliwę, olej i dodać wyciśnięty czosnek. Następnie dodać ocet, cukier oraz sól. Sos powinien się przegryzać co najmniej pół godzinki.  Czytaj całość...



POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone