DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję

DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.

współpraca | kontakt

Baza przepisów

Kuchnie świata

Porady

Kuchenne wskazówki

Nowinki prasowe

Księga gości

Konkursy

Wyszukiwarka:

To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów !

Gastronomia
Żywność

Sprawianie ryby

sprawianie ryby należy rozpoczynać od rozcięcia brzucha - od ogona do głowy - następnie ostrożnie wypatroszyć wnętrzności, potem starannie opłukać rybę pod bieżącą wodą

Szczypta o przyprawach

Tutaj jesteś: Strona główna

Kuchnia hiszpańska

Tortilla po wiejsku

6 ziemniaków
2 cebule
5 jaj
2 łyżki margaryny
1/2 łyżeczki posiekanego rozmarynu
sól
pieprz

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cieniutkie plasterki, cebulę posiekać. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki tłuszczu, zeszklić na nim cebulę. Włożyć ziemniaki i często mieszając smażyć, aż będą miękkie i lekko złote. Następnie dodać pozostały tłuszcz, a gdy się nieco rozgrzeje, wlać roztrzepane jajka, wsypać zioła, wymieszać i przyprawić wszystko do smaku solą i pieprzem. Smażyć na niedużym ogniu, aż jaja lekko się zetną. Gorącą potrawę podawać z pikantną surówką.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Komentarze (10)

1 Dodane przez renata, w dniu - 15-08-2010 08:37
tortille robimy w odwrotny sposob,,,gdy ziemniaki i cebulka sa miekkie...roztrzepujemy jajka w misce i mieszamy wszystkie skladniki wkladajac mase na patelnie!!! za pomoca talerza przekladamy placek na druga strone,,,po kilku minutach otrzymujemy piekny torcik!!!!

2 Dodane przez mariola, w dniu - 14-01-2010 18:05
zgadzam się wyłącznie z moją przedmówczynią. Bardzo lubie tortille, a przy okazji bez czsnku ani rusz i można dodawać różnych składników jak do gaspach. Polecam.

3 Dodane przez tomek, w dniu - 12-02-2009 17:35
mozna dodac mala puszke tunczyka w oleju-pierwsza liga

4 Dodane przez Agnieszka, w dniu - 30-12-2008 13:03
Mieszkam od lat w Hiszpanii i nie nawidze tortilli,za to uwielbiam polska kuchnie

5 Dodane przez PJ, w dniu - 26-07-2008 18:48
Tak ale to nie jest klasyczna Tortilla tylko FRANCUSKA Tortilla po wiejsku :)

6 tortilla tak ale jaka
Dodane przez Gość, w dniu - 30-01-2008 20:22
uwielbiam to danie ,spędziłam troche czasu w hiszpanii , nie przepadałam za ich kuchnią dopóki nie spróbowałam tortilli ale robionej w ten sam sposób co podaje mój przedmowca a jeszcze do tego szklaneczka zimnego mleka pychota

7 tortilla
Dodane przez Gość, w dniu - 20-02-2007 00:14
czesc zrobiłam z przepisu z tym ze zamiast ziół dodałam majeranek papryke czosnek i szczypiorek
a zamiast soli użyłam wegety
mówie wam super jedzonko bardzo smaczne moja rodzina jadła aż im sie uszy tszęsły opłaca sie zrobic przepis nie drogi

8 redakcja
Dodane przez Gość, w dniu - 13-12-2005 16:30
oczywiście że 6 ziemniaków :)

9 megatortilla?
Dodane przez Gość, w dniu - 13-12-2005 14:23
Chyba 6 ziemniaków, a nie 6 kilogramów - zważywszy proporcje pozostałych składników...

10 tortilla
Dodane przez Gość, w dniu - 16-11-2005 18:46
sorry, ale klasyczna tortille smazy sie na OLEJU z oliwek (duzo) a ziemniaczki kroi sie w kosteczke. Po dodaniu jajecznej masy, nalezy odczekac, az spod sie zsiadzie i bardzo ostroznie przy pomocy talerza, nalezy torille odwrocic i dalej podpiekac.