zbyt miękkie pomidory znów będą jędrne, jeśli się je włoży na kwadrans do lodowatej wody; aby łatwiej dały się kroić, należy maczać nóż przed każdym cięciem w zimnej wodzie
Udka umyć, osuszyć, oprószyć przyprawą do kurczaka i włożyć na 3 godziny do lodówki. Cebulę pokroić w piórka. Pomarańcze wyszorować, z dwóch wycisnąć sok, a pozostałe obrać ze skórki i podzielić na cząstki. Kurczaka zrumienić na maśle razem z cebulką, posypać cynamonem i goździkami, dusić 20 minut. Dodać sok i cząstki pomarańczy i lekko odparować. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane