DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
współpraca | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 

Miękkie pomidory

 zbyt miękkie pomidory znów będą jędrne, jeśli się je włoży na kwadrans do lodowatej wody; aby łatwiej dały się kroić, należy maczać nóż przed każdym cięciem w zimnej wodzie

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Potrawy z drobiu arrow Udka w sosie cynamonowym
 
   
 


Udka w sosie cynamonowym Drukuj
4 udka z kurczaka
4 słodkie pomarańcze
2 cebule dymki
2 łyżki masła
2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki goździków
przyprawa do kurczaka

Udka umyć, osuszyć, oprószyć przyprawą do kurczaka i włożyć na 3 godziny do lodówki. Cebulę pokroić w piórka. Pomarańcze wyszorować, z dwóch wycisnąć sok, a pozostałe obrać ze skórki i podzielić na cząstki. Kurczaka zrumienić na maśle razem z cebulką, posypać cynamonem i goździkami, dusić 20 minut. Dodać sok i cząstki pomarańczy i lekko odparować. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.

Napisz komentarz
  • Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:

Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej* Code




  Komentarze (2)
RSS komentarzy
 1 Justysia
Dodane przez Gość, w dniu - 05-04-2007 09:17
Witaj,oto mój ulubiony przepis na sałatkę z wędzonego kurczaka:  
wędzony drób 
czerwona fasola 
kukurydza 
por 
+ sól, pieprz i majonez 
Drób kroimy (jak lubisz, ja w kostkę), dodaj odsączoną kukurydzę i wypłukaną czerwoną fasolę. Por drobno posiekaj w plasterki a później przelej go wrzątkiem, jak przestygnie to go odciśnij i dodaj do sałatki. Teraz tylko sól, pieprz i odrobina majonezu (wedle upodobań - ja daję mało) SMACZNEGO!!!
 2 ulcia
Dodane przez Gość, w dniu - 04-04-2007 18:01
lubię wędzony drób, ale nie potrafię nic poza zjedzeniem go wymyślić, podajcie jakiś pomysł na wędzone udka proszę :)

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Kanapki z pasztetem
Do ingRid - trzeba podawać jako że nie wszyscy spędzają zycie w kuchni. Dla mnie np zaskoc...
...

Puszyste naleśniki
Może są pyszne dziś sprubuje xrobic
...

Kotleciki ryżowe
Pyszne , można z tymi kotlecikami poszaleć np. dziś ugotowałam ryż na kostce rosołowej , d...
...

Murzyn
ile tych drożdży,przepis niedokładny
...

Ryba po grecku III
ja dodaję ogórki konserwowe
...

Cielęcina w sosie potrawkowym
jeszcze nie wiem co z tego wyjdzie
...

Żurek wielkanocny
śledzie w oleju-1/2 kg.śledzi,1większa cebula,ok.1 szkl. oleju,1 łyżeczka musztardy. śle...
...

Ciasteczka domowe
ciastka wyszły pyszne
...

Chińszczyzna z woka
typowa chińszczyzna:( ketchup-boże mój jakie wy macie pomysły
...

Ciasteczka domowe
Ludzie, przecież w przepisie jest właśnie 1,5 szkl. mąki. Jedna szklanka mąki to 170 g a 2...
...

Pani Walewska
znam ciasto jako "pysznotkę" :)
...

   
 




NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos cukinia faworki gofry golabki golonka gołąbki grzyby gulasz gyros kaczka karkówka kopytka krewetki krokiety królik lasagne leczo naleśniki pizza placki ziemniaczane racuchy schab sernik szpinak

POLECAMY SOSY:


Sos ziołowy po rosyjsku 2 szalotki
2 filety sardeli
1 łyżeczka kaparów
1 pęczek koperku
1 gałązka tymianku
1 łodyżka estragonu
6 igiełek rozmarynu
½ łyżeczki suszonego majeranku
½ ząbka czosnku
sól
2 łyżki masła
1-2 łyżki mąki
150 g śmietany
1 żółtko
2-3 łyżki koniaku
1-2 łyżki wódki
100 g solonego masła
1 łyżeczka średnio ostrej musztardy
½ łyżeczki sosu sojowego
szczypta papryki w proszku
szczypta zmielonego pieprzu
4 łyżki crème fraîche
sok z ½ cytryny
  Czytaj całość...
Sos do pizzy 2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki wody
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
papryka ostra
oregano
bazylia

  Czytaj całość...
Download NFSP!
Aromatyczny sos do mięsa z grilla 2 pomidory - duże
1 cebula - czerwona lub biała średniej wielkości
1 czerwona papryka
1 papryka chilli
1/2 szklanki oliwy
sok z cytryny
2 ząbki czosnku
1 garść bazylii - posiekana
1 garść pietruszki - posiekana
1 garść kolendry - posiekana
sól, pieprz
  Czytaj całość...

POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone