60 dag filetów z dorsza
80 dag ziemniaków
50 dag porów
40 dag marchewki
1 szklanka rosołu (instant)
10 dag śmietany kremówki
1 szklanka mleka
4 łyżki musztardy francuskiej
3-4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oleju
sól
pieprz
cukier
Ziemniaki ugotować w mundurkach (20 minut), obrać
i przestudzić. Pory pokroić w krążki, marchewki w słupki. Marchewki
gotować 10 minut w osolonej wodzie, po 5 minutach dodać pory. Rybę
pokroić na 4 kawałki. Skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i
pieprzem. Rosół zagotować ze śmietaną i musztardą. Zagęścić mąką
rozprowadzoną mlekiem, doprawić do smaku. Ziemniaki pokroić w
plasterki, usmażyć na oleju. Przełożyć do formy razem z warzywami i
rybą, polać sosem, zapiekać 25 minut w temp. 200 st.
Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
dolać do osolonej wody trochę oleju, po ugotowaniu zawsze przelewać zimną wodą
Komentarze (1)
