DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję

DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.

współpraca | kontakt

Baza przepisów

Kuchnie świata

Porady

Kuchenne wskazówki

Nowinki prasowe

Księga gości

Konkursy

Wyszukiwarka:

To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów !

Gastronomia
Żywność

Kipiące mleko

mleko nie wykipi, gdy posmaruje się wewnętrzny brzeg garnka masłem

Szczypta o przyprawach

Tutaj jesteś: Strona główna

Potrawy z wieprzowiny

Kotlety mielone

0,5 kg mięsa mielonego (wołowo-wieprzowe)
1 mała bułka
1 jajko
sól
pieprz
tarta bułka
2 łyżki smalcu
1 mała cebula

Do zmielonego mięsa dodać jajko, namoczoną bułkę, przyprawy i podsmażoną lekko cebulę. Wlać trochę wody i wyrobić. Na desce posypaną tartą bułką formować kotlety dokładnie obtaczając w bułce. Na dobrze rozgrzanym smalcu smażyć kotlety na rumiano z obu stron, przełożyć je do rondla, na wierzchu położyć po kawałeczku masła roślinnego, skroplić wodą, przykryć i trzymać chwilę na małym ogniu. Podawać z ziemniakami i surówką.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Komentarze (12)

1 Dodane przez Marta, w dniu - 13-10-2011 04:23
do mielonych dodaje zawsze duzo posiekanej zieleniny,najwazniejsza jest nac pietruszki ale moze byc rowniez nac selera, koperek, szczypiorek.Smak podnosza rowniez przyprawy jak origano, kamun,papryka ostra.

2 Dodane przez Halina, w dniu - 02-04-2011 00:08
Do kotletów mielonych nie dodaję wody,tylko 3łyżki mleka.Bułkę tartą mieszam z mąką ,żeby się nie przypalały.

3 Dodane przez Justa:), w dniu - 29-03-2011 10:43
No dobry przepis właśnie dziś będę robić:)

4 Dodane przez SMAKOSZKA, w dniu - 22-12-2010 13:59
a coś bardziej oryginalnego bo to to już każdy zna takie ZWYKŁE!

5 Dodane przez Krystyna, w dniu - 02-11-2009 11:14
Proponuję do mielonych wetrzeć jednego surowego ziemniaka-są wtedy bardzo puszyste i smaczne.

6 Dodane przez boya, w dniu - 31-10-2009 20:08
od czego zalezy,że kotlety mielone przywieraja do patelni.Czy od tłuszczu czy od miesa

7 Dodane przez wład, w dniu - 19-06-2009 15:09
Po obróceniu na drugą stronę tłuszcz pryska na sałą kuchenkę i kotlety przywierają do patelni, ciecz z kotletów przypala się i tłuszcz robi się ciemny.

8 Dodane przez maja, w dniu - 15-03-2009 20:46
a ja tam wole z żółtym serem są bardziej smaczne

9 Dodane przez Aga, w dniu - 04-01-2009 22:21
pierwsze słyszę o śmietanie,ale napewno spróbuje:-)

10 kotlety
Dodane przez Gość, w dniu - 07-04-2006 20:04
Ja dodaję do smaku zębek czosnku i smażę kotlety na oleju.

11 kotlety mielone
Dodane przez Gość, w dniu - 06-04-2006 18:43
przepraszam za pomylke dopiero zauwazylem ze przepis jest na 0.5 kg miesa do takiej ilosci proponuje dodac 1,5 lyzki smietany oczywiscie zamiast wody :)

12 kotlety
Dodane przez Gość, w dniu - 06-04-2006 13:59
propnuje dodac jeszcze jedna smietane 18 kotlety sa pulchniejsze i duzo smaczniejsze :)