DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję

DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.

katalog firm | kontakt

Baza przepisów

Kuchnie świata

Porady

Kuchenne wskazówki

Nowinki prasowe

Księga gości

Konkursy

Wyszukiwarka:

To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2122 przepisów !

Gastronomia
Żywność

Stary, stwardniały ser

zanurzyć go na jakiś czas w mleku

Szczypta o przyprawach

Tutaj jesteś: Strona główna

Potrawy z wieprzowiny

Boczek pieczony

1 kg świeżego chudego boczku
1 łyżka soli
majeranek
pieprz
3-4 ząbki czosnku
liść laurowy
kilka ziaren jałowca
1 łyżka oleju

Wszystkie przyprawy zetrzeć razem na proszek. Boczek umyć, osuszyć natrzeć przyprawami i naciąć skórę ostrym nożem w dużą kratę. Ułożyć w nasmarowanym olejem żaroodpornym naczyniu i wstawić do nagrzanego do 220 stopni piekarnika. Piec około 1 godziny skrapiając od czasu do czasu wodą. Doskonały jako dodatek do chleba.

Napisz komentarz
Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:
Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej*

Komentarze (15)

1 Dodane przez Ewelina, w dniu - 31-03-2010 12:37
Natarłam mięso solą,pieprzem.czosnkiem granulowanym,słodką papryką,majerankiem.W nacięcia włożyłam ziele angielskie i liście laurowe.Na dobę do lodówki.Przed pieczeniem obłożę cebulą.Włożę do rękawa i na godzinę do piekarnika.Myślę,że będzie pyszny.Pozdrawiam.

2 Dodane przez anka, w dniu - 30-03-2010 06:49
ja wlasnie mam zamiar piec boczus,yulko szukam nowego fajnego przepisu.

3 Dodane przez bronek, w dniu - 27-02-2010 11:40
przyprawiłem boczek tym co lubię:) (nadziewany kawałkami czosnku, pieprz kajeński, pieprz mielony, sól, pieprz ziarnisty,bazylia, oregano majeranek i kminek- każdego po trochu :D))) wstawiłem do lodówki ale nie mam cierpliwości --- JEB do piekarnika!!! pozdrawiam

4 Dodane przez monik, w dniu - 19-02-2010 08:45
ja własnie robię i niemogę się doczekać mniam mniam...

5 Dodane przez bobi49, w dniu - 29-12-2009 11:38
ja też pierwszy raz piekę, troszkę za dużo przypraw myślę
dałem ale to się okaże pozdrawiam

6 Dodane przez Janusz, w dniu - 21-12-2009 09:23
Ja pierwszy raz będę piekł boczek .Jak się uda to podziękuję wszystkim

7 Dodane przez Malgos, w dniu - 11-12-2009 17:21
Super sprawa mój się właśnie piecze:)zobaczymy co wyjdzie

8 Dodane przez tomi1209, w dniu - 06-11-2009 18:36
to ja startuję - do pieca! bedzie pysznie...:)

9 Dodane przez zuza, w dniu - 02-11-2009 12:20
czy chodzi o boczek wędzony surowy?

10 Dodane przez Krzysiek, w dniu - 19-12-2008 18:13
Ja ten przepis trochę ulepszyłem dodałem łyżeczkę papryki słodkiej i łyżeczkę drobno posiekanej chili blachę przed pieczeniem posmarowałem masłem "extra" i na to polałem olej ( jakieś 3 łyżki)równo rozlałem położyłem na tym natarty wcześniej boczek a wokół niego położyłem kilka(6) cebulek o średnicy 4cm przeciętych na pół blachę przykryłem folią spożywczą i odstawiłem w chłodne miejsce na 12godz. Mój boczek ważył 2,10kg i po 1h:45" pieczenia w 200 stopniach był gotowy . Smak i aromat niepowtarzalny po prostu palce lizać.

11 super
Dodane przez Gość, w dniu - 21-03-2008 07:52
naprawde super polecam kazdemu

12 boczek pieczony
Dodane przez Gość, w dniu - 20-04-2007 14:06
Ja zakupiłam dzisiaj boczuś, już go przyprawiłam. A jutro do pikarnika.

13 nowicjuszka
Dodane przez Gość, w dniu - 01-03-2007 19:33
wyjątkowo jasny i konkretny przepis-myślę,że wreszcie mi się uda

14 Rewelacja
Dodane przez Gość, w dniu - 03-06-2006 18:34
Jest to mój pierwszy wypiek w życiu. Wyszło rewelacyjnie. Polecam przepis bardzo!

15 Całkiem Niezłe ale....
Dodane przez Gość, w dniu - 04-01-2006 05:28
Polecił bym kombinację mielonego kminku z białym pieprzem . Proporcje ,na 1 szczyptę kminku ,połowa tej ilości pieprzu ...