DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
współpraca | polityka cookies | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2240 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 

Świeże rzodkiewki

 rzodkiewki, a także wszelkie odmiany rzodkwi, będą dłużej świeże, jeśli ich nać będzie zanurzona w naczyniu z wodą

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Potrawy z wieprzowiny arrow Boczek pieczony
 
   
 


Boczek pieczony Drukuj
1 kg świeżego chudego boczku
1 łyżka soli
majeranek
pieprz
3-4 ząbki czosnku
liść laurowy
kilka ziaren jałowca
1 łyżka oleju

Wszystkie przyprawy zetrzeć razem na proszek. Boczek umyć, osuszyć natrzeć przyprawami i naciąć skórę ostrym nożem w dużą kratę. Ułożyć w nasmarowanym olejem żaroodpornym naczyniu i wstawić do nagrzanego do 220 stopni piekarnika. Piec około 1 godziny skrapiając od czasu do czasu wodą. Doskonały jako dodatek do chleba.

Napisz komentarz
  • Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
Imię:
Komentarz:

Ochrona: wpisz kod z obrazka po prawej* Code




  Komentarze (22)
RSS komentarzy
 1 Dodane przez gość, w dniu - 06-02-2012 11:13
na prawde dobry ( smaczny ) :)
 2 Dodane przez Jarek, w dniu - 28-10-2011 15:54
Dobry przepis a jeszcze lepszy tak upieczony boczek!!!!!!
 3 Dodane przez gośka, w dniu - 30-06-2011 19:26
Jest super również na gorąco, do ziemniaków z dodatkiem np.sosu czosnkowego. POLECAM !!!
 4 Dodane przez sławek, w dniu - 27-01-2011 13:30
Mój boczuś właśnie się bejcuje. Ale nie wiem długo wytrzymam, zaraz go pieca wrzucam.
 5 Dodane przez kasia, w dniu - 21-12-2010 14:02
czy skórę się zdejmuje z boczku, piękę 1 raz
 6 Dodane przez Misia, w dniu - 09-10-2010 13:10
Wlasnie pieke mam nadzieje ze bedzie smakowal
 7 Dodane przez FUX, w dniu - 06-08-2010 08:09
Z jałowcem trzeba uważać bo ma intensywny aromat. Ja osobiście poleciłbym zamianę tego składnika na ostrą paprykę i kminek mielony.
 8 Dodane przez Ewelina, w dniu - 31-03-2010 13:37
Natarłam mięso solą,pieprzem.czosnkiem granulowanym,słodką papryką,majerankiem.W nacięcia włożyłam ziele angielskie i liście laurowe.Na dobę do lodówki.Przed pieczeniem obłożę cebulą.Włożę do rękawa i na godzinę do piekarnika.Myślę,że będzie pyszny.Pozdrawiam.
 9 Dodane przez anka, w dniu - 30-03-2010 07:49
ja wlasnie mam zamiar piec boczus,yulko szukam nowego fajnego przepisu.
 10 Dodane przez bronek, w dniu - 27-02-2010 12:40
przyprawiłem boczek tym co lubię:) (nadziewany kawałkami czosnku, pieprz kajeński, pieprz mielony, sól, pieprz ziarnisty,bazylia, oregano majeranek i kminek- każdego po trochu :D))) wstawiłem do lodówki ale nie mam cierpliwości --- JEB do piekarnika!!! pozdrawiam
 11 Dodane przez monik, w dniu - 19-02-2010 09:45
ja własnie robię i niemogę się doczekać mniam mniam...
 12 Dodane przez bobi49, w dniu - 29-12-2009 12:38
ja też pierwszy raz piekę, troszkę za dużo przypraw myślę 
dałem ale to się okaże pozdrawiam
 13 Dodane przez Janusz, w dniu - 21-12-2009 10:23
Ja pierwszy raz będę piekł boczek .Jak się uda to podziękuję wszystkim
 14 Dodane przez Malgos, w dniu - 11-12-2009 18:21
Super sprawa mój się właśnie piecze:)zobaczymy co wyjdzie
 15 Dodane przez tomi1209, w dniu - 06-11-2009 19:36
to ja startuję - do pieca! bedzie pysznie...:)
 16 Dodane przez zuza, w dniu - 02-11-2009 13:20
czy chodzi o boczek wędzony surowy?
 17 Dodane przez Krzysiek, w dniu - 19-12-2008 19:13
Ja ten przepis trochę ulepszyłem dodałem łyżeczkę papryki słodkiej i łyżeczkę drobno posiekanej chili blachę przed pieczeniem posmarowałem masłem "extra" i na to polałem olej ( jakieś 3 łyżki)równo rozlałem położyłem na tym natarty wcześniej boczek a wokół niego położyłem kilka(6) cebulek o średnicy 4cm przeciętych na pół blachę przykryłem folią spożywczą i odstawiłem w chłodne miejsce na 12godz. Mój boczek ważył 2,10kg i po 1h:45" pieczenia w 200 stopniach był gotowy . Smak i aromat niepowtarzalny po prostu palce lizać.
 18 super
Dodane przez Gość, w dniu - 21-03-2008 08:52
naprawde super polecam kazdemu
 19 boczek pieczony
Dodane przez Gość, w dniu - 20-04-2007 15:06
Ja zakupiłam dzisiaj boczuś, już go przyprawiłam. A jutro do pikarnika.
 20 nowicjuszka
Dodane przez Gość, w dniu - 01-03-2007 20:33
wyjątkowo jasny i konkretny przepis-myślę,że wreszcie mi się uda
 21 Rewelacja
Dodane przez Gość, w dniu - 03-06-2006 19:34
Jest to mój pierwszy wypiek w życiu. Wyszło rewelacyjnie. Polecam przepis bardzo!
 22 Całkiem Niezłe ale....
Dodane przez Gość, w dniu - 04-01-2006 06:28
Polecił bym kombinację mielonego kminku z białym pieprzem . Proporcje ,na 1 szczyptę kminku ,połowa tej ilości pieprzu ...

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Sałatka "Gyros" z pysznym sose...
właśnie zabieram się do roboty zainspirowana waszymi opiniami, napiszę z pewnością jak wys...
...

Naleśniki budyniowe
Jeśli ciasto jest za gęste-wystarczy dodać odrobinę wody. A budyń będzie mało wyczuwalny w...
...

Sos czosnkowy (bardzo prosty)
super fajny przepis, tylko ktos chyba albo zapomniał, lub nie lubi przypraw, mianowicie:pi...
...

Biszkopt tradycyjny
za duzo jaj
...

Ciasteczka gwiazdki
Bomba! Są świetne!
...

Puszyste naleśniki
przepis rewelacja ! tak naprawdę pierwszy raz wyszły mi naleśniki ;)
...

Faworki babuni
Sa pyszne nastepnym razem zrobie z pdwojnej porcji bo zostaly pozarte w mig:)
...

Naleśniki budyniowe
naleśniki dobre tylko mam pytanie, jak pojemnościowe macie szklanki ? bo ja robiłem na 240...
...

Ciasto makowe z jabłkami
Składnikiem polewy jest jeszcze kakao - również 4 łyżki.
...

Puszyste naleśniki
Po raz pierwszy zrobilam pyszne puszyste nalesniki!!! Dziękuję za przepis
...

Ciasto makowe z jabłkami
Zapomniałam dodać do polewy kakao
...

   
 




NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos cukinia faworki gofry golabki golonka gołąbki grzyby gulasz gyros kaczka karkĂłwka karkówka kopytka krewetki krokiety lasagne leczo naleśniki pizza placki ziemniaczane racuchy schab sernik szpinak

POLECAMY SOSY:


Sos ziołowy po rosyjsku 2 szalotki
2 filety sardeli
1 łyżeczka kaparów
1 pęczek koperku
1 gałązka tymianku
1 łodyżka estragonu
6 igiełek rozmarynu
½ łyżeczki suszonego majeranku
½ ząbka czosnku
sól
2 łyżki masła
1-2 łyżki mąki
150 g śmietany
1 żółtko
2-3 łyżki koniaku
1-2 łyżki wódki
100 g solonego masła
1 łyżeczka średnio ostrej musztardy
½ łyżeczki sosu sojowego
szczypta papryki w proszku
szczypta zmielonego pieprzu
4 łyżki crème fraîche
sok z ½ cytryny
  Czytaj całość...
Sos serowy 2 serki topione
1/2 szklanki śmietany 18%
1 kostka rosołowa (lub szklanka bulionu)
20 dag boczku wędzonego
1/2 średniej cebuli
pieprz
sól,
łyżka smalcu

Boczek pokroić dość drobno w kostkę, rozgrzać na patelni łyżkę smalcu dodać boczek, trochę go wytopić, dodać drobno posiekaną cebulę i zrumienić. Do rondelka włożyć 2 serki zalać bulionem i podgrzewać. Gdy serki się roztopią dodać boczek z cebulą i zagotować. Dodać śmietanę oraz przyprawy pogotować jeszcze chwilę.  Czytaj całość...


Download NFSP!
Dip musztardowy 250 g gęstej śmietany
2 łyżki musztardy średnio ostrej
jajko na twardo
koperek
sól
pieprz
cukier
  Czytaj całość...

POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone