Mięso opłukać i osuszyć, pokroić w poprzek, delikatnie rozbić młotkiem do mięsa, następnie posolić i popieprzyć, wstawić do lodówki na około 20 minut, następnie mięso obtoczyć w mące i obsmażyć na złoty kolor. Po obsmażeniu do mięsa dolać około jednej szklanki wody i dusić na wolnym ogniu około 15 minut. Następnie dolać około pół puszki syropu z brzoskwiń, dodać pokrojone w ćwiartki brzoskwinie ilość zależy od tego czy ktoś lubi brzoskwinie i dusić około 20 minut. Na sam koniec duszenia dodać śmietanę, najpierw zestawiając patelnię z kuchenki żeby śmietana się nie zważyła i dokładnie mieszając postawić z powrotem patelnię na kuchenkę. Podawać na ciepło z ziemniakami ugotowanymi lub jak ktoś woli z ryżem.