|
1 kg białych szparagów
1 kg zielonych szparagów
120 g masła
3 łyżeczki cukru
3 jajka
pęczek szczypiorku
2 łyżki octu winnego
sól
pieprz
Szparagi umyć, obrać, związać w pęczki, gotować do miękkości w osolonej wodzie z łyżeczką cukru i 10 g masła. Jajka ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie, obrać, pokroić w kostkę. Szczypiorek umyć, posiekać. Resztę masła i cukru rozpuścić na patelni, zrumienić, wymieszać z octem winnym, solą i pieprzem. Szparagi odsączyć z wody, wyłożyć na półmisek, główkami w jedną stronę, posypać jajkami i szczypiorkiem, polać sosem. |
- Treść komentarza powinna być związana z danym przepisem
- Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane
|
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved |
kompot nabierze bardziej delikatnego smaku, jeśli podczas gotowania doleje się do niego trochę wina
Skomentuj
