DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
współpraca | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 

W deszczu nie zbierać

 owoce, z których będą robione przetwory, nie powinny być zbierane w deszczowy dzień, wilgoć źle wpływa i na ich smak i na trwałość

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Porady
 
   
 


Kamień w ekspresie do kawy

 sporządzić roztwór wody i octu w proporcji 2:1 i nim usunąć kamień, po wyczyszczeniu przegotować kilka razy czystą wodą.

 

Rdzewienie żeliwnej patelni

 aby nie dopuścić do rdzewienia żeliwnej patelni należy czyścić ją na sucho, posypując solą i wycierając papierem, a następnie lekko przecierając olejem jadalnym

 

Sklejanie się makaronu lub ryżu podczas gotowania

 dolać do osolonej wody trochę oleju, po ugotowaniu zawsze przelewać zimną wodą

 

Obieranie pomidorów

 jeśli się poleje pomidor wrzątkiem i natychmiast się ochłodzi, bez trudu zejdzie z niego skórka

 

Surowe czy gotowane jajko?

 zakręcić jajko i zaobserwować, jak się obraca: jeśli kręci się bardzo szybko - jajko gotowane, kręci się wolno - jajko surowe

 

Resztki mięsa w maszynce

 można je łatwo usunąć, jeśli po zmieleniu mięsa przepuści się jeszcze przez maszynkę kawałek chleba suchego

 

Miękki głąb

 duży, gruby głąb kalafiora (albo brokułów) szybciej zmięknie podczas gotowania, jeśli natnie się na krzyż jego koniec

 

Miękkie pomidory

 zbyt miękkie pomidory znów będą jędrne, jeśli się je włoży na kwadrans do lodowatej wody; aby łatwiej dały się kroić, należy maczać nóż przed każdym cięciem w zimnej wodzie

 

Nieudany majonez

 zważony majonez można uratować - należy szybko utrzeć w miseczce żółtko z solą, a gdy stężeje dodawać powoli do majonezu, cały czas równo mieszając

 

Pękające parówki podczas gotowania

 zagotować wodę, zmniejszyć ogień i wlać do wrzątku trochę mleka, włożyć parówki i chwilę podgrzewać

 

Pleśniejący ser

 kostka cukru włożona pod klosz do serów wchłania wilgoć, a przez to zapobiega tworzeniu się pleśni na serze, podobnie działa sól gruboziarnista

 

Sklejanie się folii do żywności

 przezroczysta folia do przechowywania żywności często się skleja, aby tego uniknąć należy przed użyciem włożyć ją na kilka minut do zamrażalnika

 
««  start « poprz. 1 2 3 4 5 6 7 8 nast.  » koniec »»

Pozycje :: 61 - 72 z 86
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Spaghetti z pulpetami
czy zamiast pomidorów może być koncentrat pomidorowy
...

Pasta z bryndzy ze szprotkami
Ja dodaję do tego jeszcze cebulę (najlepiej czerwoną) i ogórek konserwowy. No i pieprz
...

Puszyste naleśniki
Swietny przepis ;)
...

Sałatka "Gyros" z pysznym sose...
jest przepyszna,rodzina już nie chce mnie widzieć na imieninach bez tej sałatki :)
...

Boczek pieczony
na prawde dobry ( smaczny ) :)
...

Ciasto w kubku z mikrofali
Tylko na jaką moc kuchenki? Chtnie spróbuję.
...

Puszyste naleśniki
Naprawdę dobry przepis! Od teraz zawsze będę oddzielnie ubijał białko. Polecam!
...

Kluski śląskie
robię kluski ale inaczej z innego przepisu...te nie są typowo śląskie
...

Węgierska zupa rybna
bez komentarza - jak zrobie bedzie komentarz - przepis wyglada nieźla
...

Puszyste naleśniki
ja daję do naleśników mleko i wodę,pół na pół np.1 szkl.mleka i 1 szkl. wody a olej wlewam...
...

   
 




NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos cukinia faworki gofry golabki golonka gołąbki grzyby gulasz gyros kaczka karkówka kopytka krewetki krokiety królik lasagne leczo naleśniki pizza placki ziemniaczane racuchy schab sernik szpinak

POLECAMY SAŁATKI:



POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone