Czy jajko jest świeże?

 zanurzyć jajko w osolonej wodzie, jeśli natychmiast opadnie i zostanie na dnie - świeże jajko, stare jajko unosi się na powierzchni

Nieprzyjemny zapach podczas gotowania brokułów

 można go złagodzić wrzucając do wody kawałek chleba

Pękające jaja w czasie gotowania

 warto je gotować wyjmując je wcześniej z lodówki, nie gotować zimnych jaj, ponadto można dodać do wody trochę octu

Wino do kompotu

 kompot nabierze bardziej delikatnego smaku, jeśli podczas gotowania doleje się do niego trochę wina

Zaklinowany korek

 jeśli korek (albo zatyczka) tak mocno tkwi w butelce, że nie można go wyciągnąć korkociągiem, trzeba rozgrzać szyjkę butelki, pocierając ją dłońmi albo podgrzać przez chwilę zapałką

Zimny wałek do ciasta

 przed użyciem wałka do ciasta włożyć go na min. godzinę do lodówki, nie będzie się wówczas przylepiało do niego ciasto

Sprawianie ryby

 sprawianie ryby należy rozpoczynać od rozcięcia brzucha - od ogona do głowy - następnie ostrożnie wypatroszyć wnętrzności, potem starannie opłukać rybę pod bieżącą wodą

W deszczu nie zbierać

 owoce, z których będą robione przetwory, nie powinny być zbierane w deszczowy dzień, wilgoć źle wpływa i na ich smak i na trwałość

Ostry chrzan

 jeśli podczas tarcia albo jedzenia ostrego chrzanu płyną z oczu łzy, należy powąchać świeży razowy chleb

Nieświeże warzywa w lodówce

 żeby warzywa w lodówce szybko nie przestawały być świeże, do pojemnika w którym są przechowywane, włożyć gąbkę kuchenną, będzie ona wchłaniała wilgoć

Warzywa bez smaku

 unikać zbyt długiego podgrzewania