DobraKuchnia.com DobraKuchnia.com - Przepisy kulinarne na każdą okazję.
współpraca | kontakt
Baza przepisów Kuchnie świata Porady Kuchenne wskazówki Nowinki prasowe Księga gości Konkursy
Wyszukiwarka:
To dzięki WAM w naszej bazie mamy 2231 przepisów ! dodaj przepis

 
Baza przepisów
 
Ciasta, ciasteczka
Torty
Desery
Naleśniki, omlety
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z wieprzowiny
Potrawy z cielęciny
Potrawy z wołowiny
Potrawy główne jarskie
Ryby i owoce morza
Pierogi, kluski, pyzy...
Potrawy z grilla
Potrawy z makaronu
Potrawy z ryżu, kaszy
Sałatki, surówki
Przekąski
Zapiekanki
Przetwory
Napoje
Pasty
Sosy
Inne
 
Kuchnie świata
 
Kuchnia angielska
Kuchnia austriacka
Kuchnia chińska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia skandynawska
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
 
Katalog branżowy
  Gastronomia
Żywność
 
Porada
 

Przesolona zupa

 dodać do niej białko jajka (lub dwóch), ścinające się białko wchłonie nadmiar soli, potem można przecedzić zupę; można również użyć dwóch surowych ziemniaków pokrojonych w ćwiartki - zagotować

 
 
Szczypta o przyprawach
 
 
 
Tutaj jesteś: Strona główna arrow Porady
 
   
 


Kukurydza bez soli

 kolby kukurydzy gotować zawsze bez soli, ponieważ pod jej wpływem ziarna robią się łykowate, twarde; kukurydza zachowa ładny żółty kolor, jeśli podczas gotowania doda się do wody odrobinę soku cytrynowego

 

Banan poza lodówką

 bananów nie powinno się przechowywać w lodówce, ponieważ pod wpływem chłodu szybko ciemnieją

 

Dojrzały arbuz?

 arbuz (kawon) jest dojrzały, jeśli przy opukiwaniu słychać niski, głęboki dźwięk, głuchy ton oznacza, że owoc jeszcze nie dojrzał albo jest w środku suchy

 

Wyrośnięte ciasto drożdżowe

 należy go przykryć ściereczką i postawić w ciepłym miejscu z dala od przeciągów

 

Mizerię solić pod koniec

 mizeria będzie wyjątkowo krucha, jeśli posoli się ogórki tuż przed jedzeniem, inaczej puszczą za dużo soku i rozmiękną

 
Nierównomiernie upieczony sernik

aby sernik nie opadł i równomiernie się upiekł należy go piec w niezbyt wysokiej temperaturze, a po upieczeniu odciąć nożem ciasto od brzegów blachy

 

Kruche ciasto

 kruche ciasto będzie jeszcze bardziej kruche, jeśli do roztrzepanych jaj doda się odrobinę soku cytrynowego

 

Brudny piekarnik, grill, brytfanna

 należy posypać solą i podgrzewać, aż sól zbrązowieje, zetrzeć sól papierowym ręcznikiem i umyć wodą

 

Czekolada uszlachetnia

 podczas parzenia  kawy w ekspresie z filtrem, należy do niej dodać trochę kakao, a nabierze pełniejszego, bardziej szlachetnego smaku

 
Nieprzyjemny zapach nowego piekarnika

nowy piekarnik należy nagrzać do najwyższej temperatury, po czym zgasić i po ostygnięciu ponownie go nagrzać, zabieg powtórzyć 3-4 razy
 

Kożuch na mleku

 na ugotowanym gorącym mleku nie zrobi się kożuch, gdy doda się do niego kostkę lodu

 

Nie zamrażać już rozmrożonego

 nie wolno ponownie zamrażać produktów już rozmrożonych - grozi to poważnym zatruciem pokarmowym

 
««  start « poprz. 1 2 3 4 5 6 7 8 nast.  » koniec »»

Pozycje :: 13 - 24 z 86
   
     
 

 
NAJNOWSZE

NAJPOPULARNIEJSZE
OSTATNIE KOMENTARZE
Spaghetti z pulpetami
czy zamiast pomidorów może być koncentrat pomidorowy
...

Pasta z bryndzy ze szprotkami
Ja dodaję do tego jeszcze cebulę (najlepiej czerwoną) i ogórek konserwowy. No i pieprz
...

Puszyste naleśniki
Swietny przepis ;)
...

Sałatka "Gyros" z pysznym sose...
jest przepyszna,rodzina już nie chce mnie widzieć na imieninach bez tej sałatki :)
...

Boczek pieczony
na prawde dobry ( smaczny ) :)
...

Ciasto w kubku z mikrofali
Tylko na jaką moc kuchenki? Chtnie spróbuję.
...

Puszyste naleśniki
Naprawdę dobry przepis! Od teraz zawsze będę oddzielnie ubijał białko. Polecam!
...

Kluski śląskie
robię kluski ale inaczej z innego przepisu...te nie są typowo śląskie
...

Węgierska zupa rybna
bez komentarza - jak zrobie bedzie komentarz - przepis wyglada nieźla
...

Puszyste naleśniki
ja daję do naleśników mleko i wodę,pół na pół np.1 szkl.mleka i 1 szkl. wody a olej wlewam...
...

   
 




NAJCZĘŚCIEJ SZUKANE


bigos cukinia faworki gofry golabki golonka gołąbki grzyby gulasz gyros kaczka karkówka kopytka krewetki krokiety królik lasagne leczo naleśniki pizza placki ziemniaczane racuchy schab sernik szpinak

POLECAMY SAŁATKI:



POLECAMY


     

Copyright © INFO-NET Wszelkie prawa zastrzeżone