Kulinarne informacje prasowe
|
Wielkanocne dania godne uznania |
 Przyprawowe propozycje GALEO na Święta Wielkanocne, gwarantują prawdziwie domowy i tradycyjny smak przygotowywanych potraw. Zarówno najbardziej popularne dania mięsne, jak i przyrządzane specjalnie na tę okazję: pasztety, dania z kapusty czy tradycyjne zupy, zyskają wspaniały aromat i zachwycą swoim smakiem wszystkich domowników. Tradycyjny, staropolski stół na Wielkanoc uginał się od ilości potraw i rodzajów dań. Szynka gotowana i surowa, baleron, wędzona polędwica, domowe kiełbasy, marynowana i pieczona szynka cielęca, sztufada na zimno, pieczone prosię z farszem oraz wybór najrozmaitszych sosów, zup i ciast były powodem do dumy niejednej pani domu. Dziś świąteczne menu jest znacznie skromniejsze, ale równie smaczne, głównie za sprawą starannie dobieranych składników i aromatycznego dodatku przypraw. Gałka muszkatołowa, tymianek, czosnek są nieodzownymi elementami pasztetów i farszów, a bez udziału liści laurowych czy ziela angielskiego trudno wyobrazić sobie przygotowanie aromatycznych mięsnych sosów i marynat. Z kolei majeranek pozwala wydobyć najlepszy smak żurku, barszczu białego, dań z grochu i kapusty i jest pożądanym składnikiem wędlin i kiełbas. |
|
Czytaj całość
|
|
|
Wielkanocna uczta z Fixami Knorr |
 Soczysty Schab w sosie winnym i Soczysty Kurczak po cygańsku - wielkanocna uczta z Fixami Knorr. Z Wielkanocą kojarzą się takie dania jak biała kiełbasa, żurek, czy jajka. W wielu polskich domach podczas świąt nie może zabraknąć także pieczonego schabu. Najczęściej podawany jest z nadzieniem z suszonych śliwek. Co zrobić, by był soczysty i świetnie doprawiony? Najlepiej sięgnąć po nowy wariant Fixu. Danie na dziś z ekstraktem czerwonego wina nadającego mięsu wspaniałego aromatu. A to nie koniec nowości w gamie Fixów… Schab to mięso, które gości na naszych stołach nie tylko od święta. Jest to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni polskiej, wymienionych na oficjalnym Portalu Promocyjnym Rzeczypospolitej Polskiej. W książkach kucharskich znajduje się najczęściej kilka propozycji podania – wiele z nich to schab nadziewany suszonymi śliwkami lub schab w sosie śliwkowym. Po ostudzeniu, pieczony schab świetnie sprawdzi się do kanapek, zamiast wędliny. Jednak nie ma to jak wspaniale wypieczony, podany na ciepło, soczysty schab serwowany podczas uroczystego obiadu lub świątecznego śniadania. |
|
Czytaj całość
|
|
|
Tradycyjnie, na Wielkanoc |
 W święta apetyt rośnie w miarę pojawiających się na stole smakołyków. A tych nie brakuję. Są i tradycyjne dania mięsne ze schabem, drobiem czy wieprzowiną w roli głównej, są i wędliny, z których znakomita część przygotowywana jest w domu. Wreszcie nieodzowne jajka, bez których Wielkanoc nie byłaby Wielkanocą. W przygotowaniu tradycyjnych specjałów mięsnych pomogą nowe, pierwsze na rynku, specjalistyczne mieszanki przyprawowe KAMIS: Przyprawa do pasztetu Pasztet szlachecki z Pieca, Przyprawa do szynki Szynka domowa z jałowcem, Przyprawa do schabu Schab pieczony z żurawiną. Nowe przyprawy KAMIS to produkty w pełni naturalne przyprawy, bez glutaminianu sodu. Potrawy nimi przyprawione nie wymagają dodatkowego doprawiania. Oferta nowych mieszanek jest limitowana – produkty dostępne są w sprzedaży w okresie wielkanocnym. |
|
Czytaj całość
|
|
|
|